décembre 17, 2024
Cheval Blanc 2020 - Millésime Doublement Noté 100 Points
“Comme d'habitude avec Cheval Blanc, il s'agit avant tout de finesse et d'élégance, ainsi que de complexité, et il présente une robe pourpre profonde ainsi qu'un bouquet kaléidoscopique de fruits rouges et noirs doux, de fleurs printanières, d'encens épicé, de terre argileuse et de tabac fumé” - 100 Points, Jeb Dunnuck
Le Château Cheval Blanc, l'un des domaines viticoles les plus célèbres et vénérés au monde, est un symbole de qualité inégalée sur la Rive Droite de Bordeaux. En tant que Premier Grand Cru Classé A, la plus haute classification de Saint-Émilion, Cheval Blanc a constamment produit des vins d'une finesse, d'une complexité et d'une longévité remarquables. Le terroir unique du domaine, combiné à un engagement envers l'excellence, a fait de Cheval Blanc une référence pour les vins à base de Merlot et de Cabernet Franc.
Le millésime 2020 du Château Cheval Blanc est un exemple éclatant de la maîtrise du domaine et de la force de cette année exceptionnelle à Bordeaux. Marquant le dernier volet d'une trilogie remarquable aux côtés de 2018 et 2019, le millésime 2020 a été façonné par une saison de croissance chaude et sèche, équilibrée par des pluies opportunes. Malgré les défis des conditions de sécheresse, la gestion méticuleuse du vignoble du domaine et le terroir unique ont assuré une maturité et une harmonie parfaites.
Le Cheval Blanc 2020 présente un assemblage harmonieux de 65% Merlot, 30% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon, offrant un équilibre extraordinaire de puissance et d'élégance. Des arômes de mûres mûres, de violettes et d'herbes fraîches se déploient au nez, tandis que le palais révèle des couches de fruits noirs, de graphite et d'épices subtiles. Des tanins soyeux et une acidité vibrante apportent de la structure, menant à une finale d'une longueur et d'une finesse exceptionnelles. Ce millésime est destiné à vieillir magnifiquement, consolidant davantage l'héritage de Cheval Blanc comme l'une des véritables icônes de Bordeaux.
Depuis les Primeurs, le Cheval Blanc 2020 a bénéficié d'améliorations de ses notes, augmentant ainsi son attrait. Nous pensons que c'est le moment idéal pour acquérir ce millésime très recherché tant que nous pouvons encore l'offrir à un prix compétitif—avant que la demande croissante du marché ne fasse inévitablement grimper les prix.
Jane Anson et Jeb Dunnuck ont tous deux attribué au vin une note parfaite de 100 points, tandis que Galloni, Neal Martin, Suckling et Lisa Perrotti-Brown suivent de près avec des 99 et des 98. Nous avons inclus un grand nombre de critiques ci-dessous pour votre consultation, mais Neal Martin le résume peut-être le mieux pour nous : “Il n'y a pas une aspérité à trouver sur la finale persistante et gracieuse. Captivant. Hypnotisant. Combien d'adjectifs supplémentaires vous faut-il ?”
Nous avons un petit nombre de caisses de 6x75cl à un prix très compétitif. Celles-ci feront un excellent ajout à toute collection d'amateurs de Bordeaux, procurez-vous-les tant que vous le pouvez cette semaine.
Cheval Blanc 2020
100 Points | Jane Anson Inside Bordeaux
Intense, indélébile, avec couche après couche de myrtille, framboise, grenade, fenouil, réglisse, crayon, espresso, roches concassées, tant de caractère et d'équilibre. L'année la plus sèche à Cheval Blanc depuis 1959, avec 71% de la production des 39ha du domaine dans ce vin, selon le directeur technique Pierre Olivier Clouet. Ce vin continue d'être embouteillé en tant que Premier Grand Cru Classé A jusqu'au millésime 2022, suite à son retrait du classement, ce qui constituera une note de bas de page intéressante pour les collectionneurs, j'imagine, mais ne fait aucune différence quant à la brillance de ce qui se trouve dans la bouteille.
100 Points | Jeb Dunnuck
Le Grand Vin 2020 Château Cheval Blanc est un assemblage de 65% Merlot, 30% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon qui a été élevé, comme toujours, en fûts de chêne français 100% neufs. Comme d'habitude avec Cheval Blanc, il s'agit avant tout de finesse et d'élégance, ainsi que de complexité, et il présente une robe pourpre profonde ainsi qu'un bouquet kaléidoscopique de fruits rouges et noirs doux, de fleurs printanières, d'encens épicé, de terre argileuse et de tabac fumé. Absolument impeccable en bouche, il est corsé, avec un boisé parfaitement intégré, des tanins mûrs et soyeux, et une finale magnifique qui vous incite à revenir au verre. Ce Cheval Blanc puissant et concentré offre du plaisir même aujourd'hui (nécessite beaucoup d'aération) mais mérite 7-8 ans de garde en bouteille et fêtera ses 40 ans en pleine forme.
99 Points | Decanter, Jane Anson
Épices, anis, romarin, feuille de cassis, groseilles, menthe et pivoines - toute la palette aromatique est présente ici, et il y a un aspect enveloppant du fruit une fois que l'on arrive au corps du vin. Les tanins sont compacts et puissants mais ils sont enveloppés de fruits charnus de framboise et de mûre. Le vin est plein de vie, avec une acidité qui propulse le palais dès le premier instant, avant que l'austérité ne s'installe en finale et ne resserre les choses, suggérant une vie extrêmement longue à venir. Difficile de contester cela. 71% de la production totale. L'année la plus sèche à Cheval Blanc depuis 50 ans (depuis 1959). Pourrait augmenter après dégustation en bouteille, un potentiel de 100 points.
99 Points | Vinous, Antonio Galloni
Le Cheval Blanc 2020 est éternel, harmonieux et exceptionnellement beau. Tous les éléments sont si bien assemblés. Pétale de rose, orange sanguine, confiture de framboise et cannelle prennent tous forme dans le verre. Par-dessus tout, le Cheval Blanc 2020 est un vin d'un équilibre époustouflant. Des notes de moka, de confiture de framboise, de grenade et d'épices émergent avec le temps dans le verre. Cheval est tout simplement l'un des vins vraiment grands du millésime.
98 Points | Vinous - Neal Martin
Le Cheval Blanc 2020 possède un bouquet floral si joli que vous serez instantanément conquis : très bien défini et extrêmement pur avec une allure presque bourguignonne. Le palais est mi-corsé avec des tanins saturés et une texture cachemire. Il n'y a pas une aspérité à trouver sur la finale persistante et gracieuse. Captivant. Hypnotisant. Combien d'adjectifs supplémentaires vous faut-il ? Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation annuelle de Southwold.
98 Points | James Suckling
Beaucoup de myrtilles et de fleurs comme les violettes et la pierre concassée. C'est très structuré et musclé avec des tanins minéraux qui parcourent toute la longueur du vin. Très fermé. Texture polie qui lui confère classe et présence. C'est un vin pour la cave. 65% merlot, 30% cabernet franc et 5% cabernet sauvignon. À déguster après 2030.
98 Points | The Wine Independent, Lisa Perrotti-Brown
Assemblage de 65% Merlot, 30% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon, le Cheval Blanc 2020 contient plus de Merlot que d'habitude car une partie du jeune Cabernet Franc qui aurait normalement été utilisée n'était pas adaptée cette année, mais le Merlot était exceptionnel ! Il présente une couleur pourpre-noir profond et un pH de 3,7. Le nez est très fermé et serré au début, nécessitant beaucoup d'aération pour en extraire des notes de confiture de prunes, de compote de cerises noires et de tarte aux myrtilles, suivies de suggestions de copeaux de crayon, d'huile de clou de girofle, de violettes confites, de poêle en fonte et de terre fertile, avec un soupçon de sauge sauvage. Le palais mi-corsé à corsé est très serré, avec de nombreuses couches, lié par une structure ferme de tanins granuleux et juste assez de fraîcheur, se terminant longuement et terreux. Il aura besoin de beaucoup de temps !