novembre 18, 2024
Testamatta 2018 : 100 points
“J'ai adoré ce vin lors de ma première dégustation en bouteille, et il est tout à fait à la hauteur de mes attentes. La clarté de la saveur et le sens de l'énergie font qu'il jaillit du verre, prêt à plaire et sans le moindre signe de faiblesse en milieu de bouche.” - Jane Anson
Le Testamatta 2018 de Bibi Graetz a reçu une distinction exceptionnelle, obtenant deux fois la note parfaite de 100 points de la part de la célèbre critique Jane Anson. D'abord, alors qu'elle écrivait pour Decanter, elle l'a salué comme “un grand vin, avec une portée et une imagination qui ne veulent pas vous lâcher.” Plus tard, dans Jane Anson Inside Bordeaux, elle a réaffirmé son admiration, déclarant : “J'ai adoré ce vin lors de ma première dégustation en bouteille, et il est tout à fait à la hauteur de mes attentes.” Le Testamatta 2018 est le seul millésime à avoir reçu un score parfait de 100 points de Jane Anson, surpassant d'autres millésimes notables tels que le 2015, qui a obtenu 98 points, et les 2020 et 2021, qui détiennent respectivement les deuxième et troisième scores les plus élevés (ex aequo).
Le parcours de Bibi Graetz dans le monde du vin est une histoire captivante qui a débuté au début des années 2000, sur fond du riche héritage viticole italien. Élevé par des parents norvégiens dans un château médiéval à Fiesole, la passion initiale de Graetz pour l'art s'est transformée en viticulture alors qu'il explorait les vignobles entourant sa demeure ancestrale. Malgré l'absence de formation formelle, il est devenu un vigneron novateur en Toscane, défiant les règles d'appellation traditionnelles en se concentrant sur de vieilles vignes de cépages indigènes comme le Sangiovese. Ses vins acclamés, Testamatta et Colore, illustrent son approche audacieuse et artistique et son profond lien avec la terre. Le mélange unique de tradition et d'innovation de Graetz continue de redéfinir le vin toscan.
Le Testamatta, qui a acquis un statut culte ces dernières années et dont les prix ont augmenté à chaque millésime, nous avons trouvé une petite parcelle du 2018 à un prix très compétitif de €59.50 sous douane par bouteille. Avec un équilibre parfait d'intensité et de grâce, le Testamatta 2018 consolide sa place comme l'une des icônes modernes de la Toscane.
Nous n'avons qu'un petit nombre de caisses à ce prix, alors si vous êtes un amateur de Testamatta, n'hésitez pas à l'ajouter à votre collection.
Bibi Graetz Testamatta 2018
100 Points | Jane Anson, Dégusté en mars 2022
J'ai adoré ce vin lors de ma première dégustation en bouteille, et il est tout à fait à la hauteur de mes attentes. La clarté de la saveur et le sens de l'énergie font qu'il jaillit du verre, prêt à plaire et sans le moindre signe de faiblesse en milieu de bouche. La signature du Sangiovese se révèle par des notes de framboise, de cerise rouge, de pétales de rose, de tabac, de cuir fraîchement tanné, une grande persistance en bouche, montrant équilibre et finesse. Les tanins sont fins et soyeux mais n'hésitent pas à demander de l'engagement et du temps à ceux d'entre nous qui ont la chance de le déguster. Fermenté avec des levures naturelles, élevé en fûts de chêne et en barriques neutres pendant 20 mois.
100 Points | Decanter, Jane Anson, Dégusté en août 2020
D'une texture fine, avec un parfum nuancé qui emplit le verre et vous transporte dans le sous-bois intense de la Toscane. Succulent et pourtant savoureux, il possède une fraîcheur entraînante qui se superpose à des fruits rouges mûrs, de la sauge et des épices de poivre blanc, et une minéralité claire en termes de sa texture raclante qui vous met l'eau à la bouche en finale. Il semble léger et sculpté et pourtant il possède une intensité qui vous cloue sur place. C'est un grand vin, avec une portée et une imagination qui ne veulent pas vous lâcher. Il se distingue véritablement parmi les vins de cette dégustation, et ce sont de très beaux vins. Comme pour Colore, Bibi Graetz ne sélectionne que de vieilles vignes, les plus jeunes ayant 50 ans, provenant de cinq sites viticoles différents à travers la Toscane, tous cultivés biologiquement. Fermentations en fûts ouverts de 225 litres avec des levures naturelles et pigeages manuels.
97 Points | James Suckling
Arômes très subtils de cerises, d'écorce, de truffes noires et de fleurs. Notes de pierres concassées. Il’est corsé, mais très serré et solide avec une structure très tendue et minérale. Très long et intense. Vif et lumineux en finale. Des nuances puissantes d'écorce d'orange et d'agrumes. Salin et minéral. Ce vin a besoin de temps pour se développer en bouteille. Extrêmement structuré. Un vin à ne pas toucher avant 2023.