novembre 13, 2024
Rippon - Expression Pure, Séduisante et Authentique de Pinot
“Expression pure, séduisante et authentique de Pinot.” - Vinous
Fondé par la famille Mills, Rippon Winery est un domaine pionnier de Central Otago, en Nouvelle-Zélande, dont l'histoire remonte à 1912 sur les rives pittoresques du lac Wanaka. L'ère moderne de la vinification a commencé au début des années 1980, lorsque la famille Mills a établi Rippon comme l'un des premiers producteurs de la région. Aujourd'hui, Nick Mills, avec son épouse Jo, supervise le vignoble biodynamique, maintenant une philosophie qui honore la terre et reflète le terroir unique de Central Otago. Leur style de vinification sobre met l'accent sur la texture et la subtilité, permettant aux vins de révéler profondeur et complexité sans intensité excessive. L'engagement de la famille envers la durabilité et une viticulture réfléchie a valu à Rippon la réputation de produire des vins qui capturent à la fois l'histoire et l'esprit de ce paysage extraordinaire.
Rippon Winery est dirigé par le talentueux vigneron Nick Mills, qui a travaillé dans certains des meilleurs domaines viticoles du monde. Le CV impressionnant de Mills comprend des passages chez Comte Armand, au Domaine de la Vougeraie et au Domaine JJ Confuron. Son expérience et son expertise dans l'industrie viticole se reflètent dans la gamme de vins exceptionnels de Rippon.
Les vignobles de Rippon, situés sur des sols riches en schiste le long du lac Wanaka, bénéficient du climat frais et de la géologie diverse de Central Otago, qui confèrent une qualité minérale distinctive aux vins. Les Pinot Noirs de vieilles vignes Rippon Tinker's Field et Emma's Block illustrent le terroir unique de ces parcelles. Tinker's Field offre une expression puissante et stratifiée avec plus de profondeur et de structure, reflétant ses vignes matures et son site de vignoble complexe. Emma's Block, quant à lui, présente un caractère plus ouvert et expansif avec une élégance douce, mettant en valeur la personnalité plus délicate du vignoble. Les deux vins représentent l'engagement de Rippon envers les sélections de vieilles vignes, où les vignes doivent avoir au moins 15 ans avant d'être prises en compte, ce qui donne des Pinot Noirs élégants, discrètement intenses et expressifs du paysage de Central Otago.
Le millésime 2017 fut sans doute l'année de la révélation pour Rippon, recevant des notes très élevées de la Master of Wine Rebecca Gibb de Vinous. Ces vins présentent un équilibre harmonieux entre la pureté du fruit et la complexité structurelle, s'appuyant sur les qualités uniques des sols schisteux et le climat frais du lac Wanaka. Le Pinot Noir de vieilles vignes Tinker’s Field 2017 a obtenu 97 points, tandis que l'Emma’s Block était un point derrière avec 96 points.
Les deux vins sont en stock et disponibles pour une livraison immédiate, offrant une valeur exceptionnelle avec notre offre spéciale pour la liste de diffusion.
Rippon Tinker's Field Pinot Noir Vieilles Vignes 2017
97 Points | Vinous, Rebecca Gibb
Il n'est peut-être pas aussi ouvert et accueillant que l'autre Pinot parcellaire du domaine, Emma's, mais il révèle ici des profondeurs cachées, des couches et un peu plus de puissance. Attendez-vous à une concentration généreuse dans ce Pinot élégant et soyeux. Il allie intensité et délicatesse dans un ensemble léger et précis, et reflète la saison plus fraîche avec sa fraîcheur alléchante en finale. Il y a un élément festif en termes de saveurs : des épices de Noël rencontrent des prunes ainsi que des violettes, des cerises rouges et de la garrigue. Il présente une belle trame acide et des tanins doux avec une texture fine et minérale, apportant de l'intérêt à la finale longue et nerveuse.
Rippon Emma Block Pinot Noir Vieilles Vignes 2017
96 Points | Vinous, Rebecca Gibb
Une expression pure, séduisante et authentique de Pinot, offrant un mélange d'herbes, notamment de romarin et de thym, aux côtés de fruits de cerise rouge. Un vin finement élaboré qui se déploie délicatement en bouche mais conserve une transparence et une sensation de légèreté. Complet et satisfaisant, avec une touche de chêne de cèdre intégré en finale, où des tanins doux et fins procurent une prise délicate. Excellent équilibre et une sensation de calme et de charme. Un peu plus de longueur ne serait pas de refus, juste pour l'amener dans le royaume de la quasi-perfection.