mai 27, 2024
L'une des découvertes les plus électrisantes en Champagne - Roger Coulon.
Champagne de Vigneron : Roger Coulon
Vigneron depuis huit générations, produisant des champagnes d'une pureté incroyable du village Premier Cru de Vrigny.
Roger Coulon est un joyau caché en Champagne, produisant des vins d'une pureté exceptionnelle du village Premier Cru de Vrigny. Pendant huit générations, à partir de 1806, la famille Coulon a méticuleusement entretenu ses vignes, combinant un savoir-faire ancestral avec une viticulture innovante pour élaborer des champagnes d'une qualité et d'une complexité inégalées. La Master of Wine, Tamlyn Currin de JancisRobinson.com, a récemment écrit que “l'une des découvertes les plus électrisantes pour moi a été le Champagne Roger Coulon. La toute première gorgée du premier vin sur la table m'a fait frissonner. Ce sont des vins exaltants et idiosyncrasiques.”
Aujourd'hui, Eric et Isabelle Coulon, la 8ème génération, perpétuent cet héritage, attirant l'attention sur leurs 11 hectares de vignobles disséminés dans des zones Premier Cru comme Vrigny, Coulommes la Montagne, Pargny les Reims et Villers Allerand. Les sols variés d'argile et de calcaire favorisent la culture du Pinot Noir, du Pinot Meunier et du Chardonnay, permettant à Roger Coulon d'atteindre sa profondeur et sa richesse caractéristiques.
Roger Coulon fait partie du Trait d'Union, une alliance prestigieuse qui regroupe des producteurs de Champagne de Vigneron renommés tels que Jacques Selosse, Egly-Ouriet, Larmandier-Bernier, Agrapart, Prévost et Jacquesson. Ces maisons d'élite sont célébrées comme le summum du mouvement des champagnes de vignerons.
"Les lecteurs découvriront des Champagnes vifs et texturés qui capturent l'essence de la variété, du site et, le cas échéant, du millésime. Je ne saurais trop recommander ces Champagnes” - Antonio Galloni, Vinous
Depuis 2019, le domaine Roger Coulon est à l'avant-garde de la viticulture biologique, se distinguant par son intégration audacieuse de l'agroforesterie—une rareté en viticulture.
En cave, Roger Coulon s'aligne sur des techniques ancestrales et s'inspire de Francis Egly, utilisant l'élevage en fûts de chêne pour certaines cuvées et introduisant une mesure contrôlée de bois neuf. Cette méthode donne des Champagnes à l'effervescence raffinée. Eric Coulon évite la chaptalisation, recherchant un équilibre qui préserve la finesse en limitant les niveaux d'alcool. Privilégiant la carbonatation nuancée de l'époque de son grand-père à celle de son père, Eric fusionne les pratiques historiques et contemporaines, y compris un dosage modéré et une fermentation spontanée, pour améliorer la complexité des Champagnes. Optant pour une pression plus faible et des vendanges tardives, les Champagnes de Coulon sont célébrés pour leur qualité et leur texture vineuses, soulignées par le choix de raisins Meunier issus de terrains sablonneux.
Photo : La cave de Roger Coulon
Aujourd'hui, nous avons trois cuvées différentes disponibles et nous les recommandons toutes vivement :
Roger Coulon Blanc de Noirs Millesime 2013
18.5/20 Points | JancisRobinson.com, Tamlyn Currin
Sent comme un gâteau aux carottes avec un glaçage au citron ! Garnie de noix grillées. Teinté de marmelade amère. Un vin qui vous fait frissonner. Confiture de citron vert, tamarin, chutney de mangue, cumin grillé, une touche de seigle, d'épeautre au miel. Complexe, puissant, dramatique et absolument époustouflant. Long, insistant, persistant et persistant et persistant … Un Stradivarius créerait une meilleure note de dégustation que tous les mots que je pourrais assembler. Je traverserais le désert pour ces vins Coulon …
Roger Coulon Esprit Vrigny Brut NV
18/20 Points | JancisRobinson.com, Tamlyn Currin
Peaux de pomme et membrillo. Fleur d'oranger meurtrie par la pluie et cardamome glacée. En bouche, c'est une libellule, comme attraper la lumière et les ombres. Une petite note de quelque chose de doux, presque nougat, qui disparaît sans laisser de trace en une seconde. Gâteau au citron et ensuite la morsure amère et parfumée du zeste de pamplemousse. Et puis, le sillage de ce vin en mouvement constant est la craie, trempée dans la pluie et trempée dans le citron et emballée dans du poivre blanc et gravée de feuilles de tabac légèrement vertes. Comme tous ces vins Coulon, presque impossible à cerner avec des mots. Défiant et glorieux.
Roger Coulon Reserve de l'Hommee Premier Cru NV
18/20 Points | JancisRobinson.com, Tamlyn Currin
Un autre nez profond et sonore. Audacieux, mais pas pour le plaisir d'être audacieux. La profondeur de ces vins Coulon est remarquable. Oui, c'est du toast et des couches et des fruits et des épices et des minéraux en abondance, mais les saveurs sont presque secondaires à l'anima du vin. C'est un vin qui vous frappe de plein fouet ; une gorgée ; ressentez les réverbérations. Ces vins sont avant tout une question d'énergie, de résonance, de pure force vitale. Comme des fils de cuivre pulsant d'électricité. Comme un solo de violoncelle au Carnegie Hall. Vous le ressentez plus que vous ne le buvez.