febrero 6, 2025
Boekenhoutskloof Syrah 2021 "De clase mundial"
Boekenhoutskloof se ha consolidado firmemente como uno de los principales productores de Sudáfrica, reconocido por su icónico Chocolate Block y el codiciado Porseleinberg Syrah. Hoy, nos complace ofrecer el excepcional Boekenhoutskloof Syrah 2021, un vino de notable profundidad y valor. Procedente casi en su totalidad de los escarpados suelos de esquisto de Porseleinberg, esta añada refleja la intensidad y precisión de sus orígenes, ofreciendo fruta oscura refinada, especias sabrosas y un distintivo toque mineral. La añada 2021 presenta esos clásicos aromas a pimienta que los amantes de los vinos del Ródano Norte conocerán y apreciarán.
Tim Atkin MW destaca este Syrah como una alternativa de excelente valor al legendario Porseleinberg, señalando: “Dado que el 90% de su materia prima proviene de Porseleinberg... no es de extrañar que este sea un Syrah tan impresionante.” Galardonado con unos sobresalientes 97 puntos, ofrece una calidad excepcional a €31.50 la botella sin impuestos—un hallazgo raro a este nivel.
Todo el equipo de Fine Wine Library adora este vino. Con un pedigrí de clase mundial y un precio asequible, es un imprescindible para cualquier entusiasta serio del Syrah.
Sobre la bodega: Boekenhoutskloof
Boekenhoutskloof, fundada en 1776 en el Valle de Franschhoek en Sudáfrica, es un productor líder de vinos excepcionales. Revitalizada en 1993 bajo el liderazgo de Marc Kent, la bodega se ha convertido en sinónimo de innovación y calidad. Conocida por su Syrah insignia y sus aclamadas mezclas como The Chocolate Block, Boekenhoutskloof combina a la perfección técnicas de vinificación tradicionales con precisión moderna. Con viñedos que se extienden por Franschhoek, Stellenbosch y Swartland, la dedicación de la bodega a la sostenibilidad y a la expresión del terruño ha consolidado firmemente su reputación global en el mundo del vino fino.
Una parte clave del legado de Boekenhoutskloof es su papel en la revolución vinícola de Swartland, que transformó el panorama vitivinícola de Sudáfrica. Liderado por visionarios como Kent y Eben Sadie, este movimiento reveló el inmenso potencial de la región a través de prácticas de baja intervención y viñas viejas de secano. Centrados en Syrah, Chenin Blanc y Garnacha, los vinos de Swartland han ganado reconocimiento por su pureza y sabores audaces, redefiniendo las percepciones globales de la vinificación sudafricana.
Boekenhoutskloof Syrah 2021
97 Puntos | Tim Atkin MW
Dado que el 90% de su materia prima proviene de Porseleinberg —el otro 10% procede de la propiedad Roundstone de Boekenhoutskloof— no es de extrañar que este sea un Syrah tan impresionante. Fermentado con un 65% de racimos enteros, combina aromas de fynbos, lavanda y especias asiáticas con un paladar de pimienta blanca, carne a la brasa, orégano y mora enmarcado por taninos jugosos y granulares. Clase mundial.
93 Puntos | Vinous, Neal Martin
El Syrah 2021 fue cosechado más tarde que el 2020. Contiene más racimos enteros que añadas anteriores (65%) y maduró durante 18 meses, el 90% en foudres y demi-muids Stockinger. En nariz es bastante concentrado, con fruta de bayas oscuras, hoja de laurel y pimienta blanca, quizás menos floral que algunos de sus pares. Los aromas se sienten muy cerrados en este momento. El paladar es suave y armonioso en la entrada, con una estructura fina. Es compacto en este momento, con notas de pimienta negra y blanca molida y garriga que florecen hacia el final persistente. Mucho más reservado de lo esperado, lo guardaría de tres a cinco años antes de abrirlo, ya que es un Syrah serio.