Te Mata Estate vanta un patrimonio impressionante, con oltre 100 anni di esperienza nella vinificazione. Nonostante sia un paese vinicolo giovane, la Nuova Zelanda è riuscita a stabilire Te Mata Estate come una delle sue migliori cantine. Il rinomato critico enologico Robert Parker l'ha acclamata come "la più grande cantina della Nuova Zelanda", mentre Decanter l'ha definita "il primo cru della Nuova Zelanda". È un raro successo per una cantina ottenere tale riconoscimento in un periodo di tempo relativamente breve.
Te Mata Estate, fondata nel 1854 dal migrante inglese John Chambers, è una cantina molto apprezzata in Nuova Zelanda. Nel corso degli anni, ha ottenuto riconoscimenti per la produzione di alcuni dei vini più iconici e ricercati del paese. Mentre la cantina iniziò a decollare nel 1892, fu l'idea di Bernard, il terzo figlio, a spingere veramente Te Mata Estate al successo. Dopo un viaggio in Francia, decise di piantare vigneti sulle colline esposte a nord intorno a Havelock North, ispirato dalle tecniche di vinificazione della regione del Médoc.
Te Mata Estate produce anche una gamma di vini da singolo vigneto che mostrano le qualità distintive di ogni sito. Questi includono il Bullnose Syrah, l'Awatea Cabernet/Merlot e l'Elston Chardonnay.
"Leggendario blend di Cabernet Sauvignon e Merlot della Nuova Zelanda. Il Sassicaia della Nuova Zelanda" - James Suckling
Te Mata Coleraine:
Il culmine dei vini di Te Mata Estate è il Coleraine, un blend in stile bordolese di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Questo vino si distingue come uno dei migliori rossi della Nuova Zelanda, acclamato per la sua profondità, complessità ed eleganza. È un vero riflesso del terroir unico di Hawkes Bay, dove si trova la cantina. L'impegno di Te Mata Estate per la qualità e l'eccellenza traspare in ogni sorso di Coleraine. Il vino ha il potenziale per invecchiare con grazia per due decenni o più, rendendolo un oggetto da collezione per gli appassionati di vino. Rebecca Gibb MW (Vinous) sottolinea che il Coleraine è "la cosa più vicina a un Grand Cru Classé di Bordeaux in Nuova Zelanda".
Il Coleraine è stato paragonato al Sassicaia, un rinomato vino rosso italiano, con James Suckling che lo ha definito "il Sassicaia della Nuova Zelanda". Questo paragone testimonia l'eccezionale qualità e reputazione che il Coleraine ha raggiunto nel mondo del vino. La cantina ha visto una serie di annate di successo, con il 2019 e il 2020 che hanno ricevuto punteggi perfetti di 100 punti.
Te Mata Bullnose Syrah:
Il Bullnose Syrah è un vino da singolo vigneto che riflette le caratteristiche distintive del vigneto Bullnose di Te Mata Estate. Questo vigneto, con i suoi terreni ben drenati, le calde giornate estive e le notti fresche, offre le condizioni ideali per la coltivazione delle uve Syrah. Il Bullnose Syrah presenta un profilo aromatico ricco e intenso. Mostra aromi di bacche scure, pepe nero e spezie, con sentori di note floreali. Al palato, è corposo, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Il vino raggiunge un bellissimo equilibrio tra concentrazione fruttata e struttura elegante.
Te Mata Awatea Cabernet/Merlot:
L'Awatea Cabernet/Merlot è un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, creato per mostrare le caratteristiche uniche dei vigneti di Hawkes Bay di Te Mata Estate. Le uve provengono da siti accuratamente selezionati, garantendo la migliore espressione di queste nobili varietà. Questo vino presenta gli attributi classici di un blend in stile bordolese. Offre aromi di ribes nero, prugna e mora, con note di cedro, tabacco e spezie. Al palato, l'Awatea Cabernet/Merlot è dotato di tannini maturi ma strutturati, creando una sensazione in bocca ricca e stratificata. L'Awatea offre sempre un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Te Mata Elston Chardonnay:
Elston Chardonnay prende il nome da Elston Hall, la storica dimora che si trova nel cuore di Te Mata Estate. Questo vino rappresenta la più raffinata espressione di Chardonnay dai loro vigneti, accuratamente selezionati per il loro microclima e terreni unici. L'Elston Chardonnay rivela un equilibrio armonioso tra la purezza del frutto e una sottile influenza del rovere. Al palato, è elegante e raffinato, con una texture cremosa e un'acidità ben integrata. Elston Chardonnay incarna l'essenza di Hawkes Bay, offrendo un'esperienza di Chardonnay distintiva e memorabile.
