Tenuta Sette Ponti, situata nel cuore della Toscana, Italia, vanta una ricca storia che si intreccia con l'evoluzione della vinificazione della regione. La tenuta risale al XIII secolo e prende il nome dai sette ponti che attraversano il vicino fiume Arno. Il più notevole di questi è il Ponte Buriano, famoso per essere raffigurato nella Gioconda di Leonardo da Vinci.
Negli anni '50, la Moretti Cuseri family acquisì la tenuta dalle principesse Margherita e Maria Cristina di Savoia-Aosta. Alberto Moretti Cuseri, architetto, si concentrò inizialmente sulla produzione di uve di alta qualità da vendere ad altri produttori. Fu solo alla fine degli anni '90 che il figlio di Alberto, Antonio Moretti Cuseri, decise di spostare l'attenzione sui vini imbottigliati in tenuta. Fu ispirato dalla sua passione per il vino e dal suo apprezzamento per il potenziale della terra.
Antonio coinvolse il rinomato enologo Carlo Ferrini per aiutare a trasformare la tenuta. Insieme, valutarono il terreno e selezionarono le migliori varietà di uva per la coltivazione, tra cui Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. La loro prima uscita, Crognolo, avvenne nel 1998, seguita dall'acclamato Oreno nel 1999. Questi vini stabilirono rapidamente Tenuta Sette Ponti come produttore di punta di vini Super Tuscan.
Il terroir di Tenuta Sette Ponti è essenziale per il carattere e la qualità dei suoi vini. I vigneti della tenuta si estendono su 150 acri e sono situati ad altitudini che vanno dai 200 ai 300 metri sul livello del mare. I terreni sono vari, costituiti da argilla, sabbia, calcare e il tradizionale galestro sassoso che si trova nel Chianti. I vigneti della tenuta beneficiano di un clima caldo e soleggiato con notti fresche, che consente una maturazione ottimale delle uve. La diversa composizione del suolo e i microclimi contribuiscono alla complessità e alla profondità dei vini prodotti. Vengono impiegate pratiche agricole sostenibili, inclusi metodi biologici e biodinamici, per mantenere la salute dei vigneti e garantire una produzione di uva di alta qualità.
Vini prodotti a Sette Ponti:
Sette Ponti Oreno:
Oreno è il vino di punta di Tenuta Sette Ponti, un blend in stile bordolese di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Questo vino è rinomato per i suoi sapori ricchi e complessi di mora, prugna e cioccolato fondente, completati da sentori di spezie e vaniglia derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere francese. Vanta una struttura corposa con tannini raffinati e un finale lungo ed elegante. Oreno riceve costantemente alti punteggi dalla critica enologica, consolidando il suo status come uno dei migliori vini Super Tuscan sul mercato.
Sette Ponti Crognolo:
Crognolo è un vino distinto che prende il nome da un arbusto selvatico, il Cornus, che cresce nella tenuta. Prodotto principalmente da Sangiovese, con una piccola percentuale di Merlot, questo vino offre aromi vibranti di ciliegia, lampone e spezie sottili. Viene affinato in botti di rovere francese, che conferiscono ulteriori strati di complessità ed eleganza. Al palato, Crognolo è di corpo medio-pieno, con tannini setosi e un finale lungo e soddisfacente. È noto per la sua eccellente qualità e rappresenta un'introduzione accessibile alla gamma della tenuta.
Sette Ponti Poggio al Lupo:
Poggio al Lupo è prodotto dal vigneto Maremma della tenuta, situato a sud della regione costiera toscana di Bolgheri. Realizzato al 100% con Cabernet Sauvignon, questo vino è potente e corposo, con intensi sapori di ribes nero, mora e sentori di vaniglia e cedro. I terreni argillosi e ricchi di ghiaia del vigneto, combinati con l'influenza moderatrice delle brezze mediterranee, contribuiscono all'eccezionale equilibrio e profondità del vino. Poggio al Lupo mette in mostra il terroir unico della regione della Maremma.
