La Cantina Inglenook, pietra miliare della storia vinicola della Napa Valley, fu fondata nel 1879 dal capitano di mare finlandese Gustave Niebaum. La sua visione era quella di creare una cantina che potesse competere con le grandi tenute d'Europa. Situata a Rutherford, Napa Valley, la tenuta si estende su oltre 1700 acri, con 235 acri di vigneti certificati biologici. Questa terra prestigiosa, conosciuta come Rutherford Bench, è celebrata per la sua combinazione ideale di clima, suolo e topografia, rendendola una delle principali regioni viticole del mondo.
La storia di Inglenook è segnata da periodi di innovazione e trasformazione. Dopo la morte di Niebaum nel 1908 e la successiva era del Proibizionismo, la cantina affrontò delle sfide. Tuttavia, sotto la guida del pronipote di Niebaum, John Daniel Jr., negli anni '30, Inglenook fiorì, ottenendo fama internazionale per i suoi vini eccezionali.
Nel 1975, Francis ed Eleanor Coppola acquistarono una parte della tenuta, intraprendendo la missione di restaurarne l'antico splendore. I Coppola alla fine riunirono la proprietà originale e, nel 2011, riacquisirono il nome e il marchio Inglenook. Questa mossa simboleggiò il completo ripristino dell'eredità della cantina. Oggi, sotto la guida del rinomato enologo Philippe Bascaules, Inglenook continua a produrre vini che onorano le sue radici storiche pur abbracciando moderne tecniche di vinificazione.
Il terroir di Inglenook si distingue per i suoi terreni vulcanici ben drenati e un microclima che offre giornate calde e notti fresche, ideali per la coltivazione di Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah e Petit Verdot di alta qualità. Queste condizioni consentono una lenta maturazione delle uve, risultando in vini con sapori complessi e acidità equilibrata.
Inglenook Rubicon
Inglenook Rubicon è il vino di punta della storica tenuta Inglenook. Introdotto con l'annata 1978, Rubicon è un blend in stile bordolese che presenta principalmente Cabernet Sauvignon, completato da altre varietà bordolesi tradizionali. Questo vino incarna il terroir unico del Rutherford Bench, mostrando la profondità, la complessità e l'eleganza caratteristiche dei vigneti di Inglenook. Il Rubicon è noto per il suo ricco bouquet di frutti scuri, cedro e spezie, con un palato corposo e tannini vellutati. Sotto la meticolosa maestria dell'enologo Philippe Bascaules, Rubicon continua ad essere un'espressione celebrata del patrimonio vinicolo della Napa Valley.
