Uno dei produttori di Riesling eccezionali non solo in Australia ma nel mondo, il Polish Hill Riesling di Jeff Grosset è una vera icona. Immersa nella splendida regione della Clare Valley, nel Sud Australia, Grosset si erge come un modello dell'enologia australiana. Fondata nel 1981 dal visionario Jeffrey Grosset, la cantina è diventata famosa per il suo impegno incrollabile nella qualità e nell'espressione del terroir unico della Clare Valley. Negli ultimi due decenni, i critici di vino hanno ripetutamente elogiato Grosset, consolidandolo come produttore dei migliori Riesling australiani.
"Grosset detiene il manto incontrastato del principale produttore di Riesling in Australia" - James Halliday
L'attenzione di Grosset è sulla creazione di vini di purezza, intensità ed equilibrio. Grosset è della vecchia scuola, utilizzando vigneti coltivati biologicamente, curando tutto a mano e raccogliendo nel momento ottimale per la maturazione delle uve. Il portfolio della cantina presenta una selezione di vini, ognuno recante il segno distintivo del proprio terroir. Tuttavia, sono i loro Riesling che hanno stabilito la reputazione di Grosset Winery come leader nell'industria vinicola australiana.
Grosset Polish Hill:
Il vino di punta di Grosset, il Polish Hill Riesling, ha ricevuto il plauso della critica da parte di esperti di vino di tutto il mondo. James Halliday, uno dei critici di vino più rispettati d'Australia, ha descritto il Polish Hill Riesling come "uno dei più grandi vini bianchi d'Australia", mentre Jancis Robinson, una rinomata critica di vino britannica, lo ha definito "un Riesling australiano che può stare a testa alta tra i grandi vini del mondo".
Il Polish Hill Riesling è noto per la sua capacità di invecchiare con grazia, con alcune annate che mostrano il loro meglio dopo 20 anni in bottiglia. Infatti, Jeffrey Grosset stesso ha affermato che "il Polish Hill Riesling è un vino che premia la pazienza e l'invecchiamento in cantina, e può invecchiare per decenni".
Il potenziale di invecchiamento del vino è dovuto in parte al terroir unico del vigneto Polish Hill. I terreni del vigneto sono un misto di terriccio rosso su scisto e ardesia, che conferiscono una mineralità distinta al vino. Il clima più fresco della Clare Valley aiuta anche a preservare l'acidità del vino, permettendogli di invecchiare con grazia nel tempo.
Classificazione Langtons:
La famosa casa d'aste Langton's ha poi creato una classificazione per i migliori vini australiani, non troppo dissimile da quella di Bordeaux del 1855 che assegnò a vini come Chateau Lafite e Haut-Brion lo status di 'Premier Cru'. Il Polish Hill di Grosset è stato uno dei tre vini bianchi e l'unico Riesling classificato come 'Eccezione', che avrebbe il peso di uno status di Grand Cru. Se non avete provato i suoi vini, allora dovete assolutamente farlo. I suoi vini sono eccellenti a tutti i livelli di prezzo. Maggiori informazioni sulla classificazione di Langton qui.
