Vieux Télégraphe è una delle tenute più rinomate del Rodano meridionale. Immerso nel cuore della Valle del Rodano, Vieux Télégraphe si erge come un faro della vinificazione tradizionale, incapsulando l'essenza della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Questa stimata cantina, con una storia che si intreccia profondamente con la terra che occupa, è diventata sinonimo di vini che non sono solo consumati ma vissuti. La famiglia Brunier, custode di questa venerabile tenuta, ha curato le viti e il terreno con una riverenza tramandata di generazione in generazione sin dalla sua fondazione nel 1891.
Il nome "Vieux Télégraphe" rende omaggio a un'epoca in cui la comunicazione era un lusso. Situato su un altopiano noto come "La Crau", il terreno della cantina era un tempo sede di una torre semaforica utilizzata per trasmettere messaggi in tutta la Francia. Questa nota storica è un umile promemoria della presenza duratura della tenuta, che osserva l'evoluzione della vinificazione da un punto di vista unico.
Il terroir di Vieux Télégraphe:
Il terroir di Vieux Télégraphe è una storia di armonia tra gli elementi. Gli iconici "galets roulés", grandi pietre arrotondate, dominano il paesaggio, assorbendo il calore del sole provenzale di giorno e rilasciandolo lentamente di notte, favorendo il processo di maturazione delle uve. La struttura del suolo varia, combinando argilla rossa, sabbia e calcare, conferendo ai vini la loro distintiva mineralità e complessità. Questo, unito al vento di Maestrale che rinfresca le viti nella calura estiva, si traduce in un microclima favorevole alla coltivazione di uve robuste e di carattere.
Filosofia di vinificazione a Vieux Télégraphe:
La filosofia di vinificazione a Vieux Télégraphe è quella di un intervento minimo, permettendo alla pura espressione del terroir di risplendere. La tenuta è rinomata per le sue miscele dominate dal Grenache, che incorporano Syrah, Mourvèdre e Cinsault, tra gli altri, per creare vini di profonda profondità ed eleganza. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate meticolosamente e fermentate con lieviti indigeni, rispettando la biodiversità del vigneto. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere (foudres), raggiungendo un equilibrio che non sovrasta i sapori intrinseci del vino.
Vini prodotti a Vieux Télégraphe:
Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Rosso:
Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Rosso è un'espressione quintessenziale del terroir e della tradizione della Valle del Rodano. Prodotto prevalentemente da Grenache, con Syrah, Mourvèdre e Cinsault a completare la miscela, questo vino incapsula l'essenza del suo rinomato vigneto La Crau. Gli iconici galets roulés del terroir conferiscono una mineralità e una profondità uniche, mentre l'attento invecchiamento in grandi botti di rovere (foudres) assicura un perfetto equilibrio di sapori. Aspettatevi un bouquet complesso di frutta matura, spezie e note terrose, che evolve in un palato strutturato ed elegante con un finale persistente. Questo vino, emblematico del patrimonio della regione, è una testimonianza dell'arte della famiglia Brunier.
Vieux Telegraphe Chateauneuf Du Pape Telegramme:
Il Telegramme Châteauneuf Du Pape di Vieux Télégraphe è una deliziosa introduzione alla prestigiosa gamma della tenuta. Prodotto da viti più giovani, offre una finestra di consumo più accessibile e precoce, senza sacrificare la complessità. La miscela, prevalentemente Grenache con Syrah, Mourvèdre e Cinsault, offre aromi vibranti e fruttati, intrecciati con spezie sottili. Al palato, è morbido ed equilibrato, mostrando la caratteristica mineralità del vigneto La Crau.