Saint-Estèphe, Bordeaux
Château Phélan Ségur è una tenuta di spicco situata nell'appellazione Saint-Estèphe sulla Rive Sinistra di Bordeaux. Conosciuta per la produzione di vini potenti e strutturati, la tenuta si è guadagnata una solida reputazione per offrire lo stile robusto e distintivo di Saint-Estèphe con eleganza ed equilibrio. Nonostante non sia stato incluso nella Classificazione del 1855, Château Phélan Ségur è molto apprezzato per la sua qualità costante e il suo lungo potenziale di invecchiamento, rendendolo una delle tenute più rispettate del Médoc.
Storia di Château Phélan Ségur
La storia di Château Phélan Ségur risale all'inizio del XIX secolo, quando fu fondato da Bernard Phélan, un mercante di vini di origine irlandese. Phélan acquisì due tenute, Clos de Garramey e Château Ségur, e le unì per creare Château Phélan Ségur. La tenuta rimase alla famiglia Phélan per diverse generazioni, ottenendo riconoscimento per i suoi vini di alta qualità per tutto il XIX secolo.
Nel 1985, la famiglia Gardinier acquistò Château Phélan Ségur e intraprese investimenti significativi sia nel vigneto che nelle strutture di vinificazione. I loro sforzi contribuirono a elevare la reputazione della tenuta, che divenne nota per la produzione di vini che esemplificavano il carattere robusto ma raffinato di Saint-Estèphe. Nel 2017, Château Phélan Ségur è stato acquisito dall'uomo d'affari belga Philippe Van de Vyvere, che ha continuato a investire nella tenuta, mantenendo la sua posizione di produttore leader nell'appellazione.
Terroir di Château Phélan Ségur
I 70 ettari di vigneti di Château Phélan Ségur si trovano nel cuore di Saint-Estèphe, appena a nord di Pauillac. I vigneti della tenuta beneficiano del terroir unico della regione, che consiste in profondi terreni ghiaiosi mescolati con argilla e calcare. Questi terreni ben drenati sono ideali per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, la varietà di uva dominante a Phélan Ségur, insieme a Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
I terreni ghiaiosi contribuiscono alla struttura e alla mineralità dei vini, mentre l'argilla trattiene l'umidità, assicurando che le viti rimangano sane durante i periodi di siccità. La vicinanza della tenuta all'estuario della Gironda fornisce un'influenza moderatrice sul clima, riducendo il rischio di gelate e contribuendo a prolungare la stagione di crescita. Questa combinazione di terroir e clima permette a Château Phélan Ségur di produrre vini che sono allo stesso tempo potenti ed equilibrati, con tannini decisi e un'acidità brillante.
La Vinificazione a Château Phélan Ségur
La vinificazione a Château Phélan Ségur è un'attenta miscela di pratiche tradizionali e tecnologia moderna, con un focus sulla precisione e la qualità. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate per garantire che solo i frutti migliori siano utilizzati nel processo di vinificazione. La fermentazione avviene in tini di acciaio inossidabile e cemento, il che consente un controllo preciso sull'estrazione di sapori, tannini e colore.
Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 16-18 mesi in botti di rovere francese, con circa il 50% di rovere nuovo utilizzato ogni anno. Questo processo di invecchiamento aggiunge complessità e profondità ai vini, esaltando i tannini e conferendo sottili note di vaniglia, spezie e tostatura. Il team di vinificazione di Château Phélan Ségur presta molta attenzione a ogni dettaglio del processo, assicurando che i vini riflettano il terroir unico di Saint-Estèphe offrendo al contempo un'espressione raffinata ed equilibrata.
Stile del Vino Prodotto
Château Phélan Ségur è noto per la produzione di vini potenti, strutturati e destinati all'invecchiamento. I vini sono tipicamente corposi, con tannini decisi, colore profondo e intensi aromi di ribes nero, prugna e mora, completati da note di tabacco, cedro e terra. Al palato, i vini offrono un'esperienza ricca e stratificata, con sapori di frutti scuri, spezie e grafite, bilanciati da un'acidità fresca e un finale lungo e persistente. Questi vini sono pensati per un lungo invecchiamento in cantina, spesso richiedendo diversi anni per maturare completamente e rivelare tutta la loro complessità. Tuttavia, sono anche accessibili in gioventù, con un ricco profilo fruttato e tannini levigati che li rendono piacevoli relativamente presto.