Pessac-Léognan, Bordeaux
Château Malartic-Lagravière è una delle tenute più prestigiose di Pessac-Léognan, nota per la produzione di vini sia rossi che bianchi di eccezionale eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento. In quanto Grand Cru Classé nella Classificazione dei Graves del 1953, Malartic-Lagravière testimonia la capacità della regione di creare vini di notevole qualità e distinzione. Con una storia che si estende per oltre tre secoli e un impegno nella produzione di vini che riflettono il terroir unico di Pessac-Léognan, Château Malartic-Lagravière è un vero gioiello di Bordeaux.
Storia di Château Malartic-Lagravière
La storia di Château Malartic-Lagravière risale al XVIII secolo, quando la tenuta fu fondata dalla famiglia Malartic, nota per le sue imprese navali. La proprietà prese il nome dall'Ammiraglio Conte Hippolyte de Maurès de Malartic, una figura di spicco della Marina francese. Nel XIX secolo, la tenuta fu acquisita dalla famiglia Lagravière, che aggiunse il proprio nome allo château.
Nel 1997, Château Malartic-Lagravière è stato acquistato dalla famiglia Bonnie, che da allora ha investito significativamente nel vigneto e nella cantina. Sotto la loro gestione, la tenuta ha adottato tecniche di vinificazione moderne pur mantenendo un profondo rispetto per la tradizione. La dedizione della famiglia Bonnie alla qualità ha aiutato Château Malartic-Lagravière a mantenere il suo status di una delle tenute leader a Pessac-Léognan, producendo vini celebrati per il loro equilibrio, complessità e capacità di invecchiare con grazia.
Il Terroir di Château Malartic-Lagravière
Il terroir di Château Malartic-Lagravière è una delle sue maggiori risorse, contribuendo al carattere unico e alla qualità dei suoi vini. I 53 ettari di vigneti della tenuta si trovano su un altopiano ghiaioso a Pessac-Léognan, dove i terreni sono un misto di ghiaia, argilla e calcare. Questi terreni ben drenati sono ideali per la coltivazione di varietà di uve sia rosse che bianche, tra cui Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc e Sémillon.
Il vigneto rosso è piantato con 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 8% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot, mentre il vigneto bianco è piantato con 80% Sauvignon Blanc e 20% Sémillon. Questa miscela riflette l'impegno della tenuta nella produzione di vini potenti ed equilibrati, con i vini rossi che offrono ricchezza, struttura e complessità aromatica, e i vini bianchi che forniscono freschezza, precisione e profondità.
La combinazione unica di terreni, esposizione e varietà di uve consente a Château Malartic-Lagravière di produrre vini eleganti e raffinati, con una notevole capacità di invecchiare con grazia per decenni.
La Vinificazione a Château Malartic-Lagravière
La vinificazione a Château Malartic-Lagravière è un processo meticoloso che combina tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una rigorosa selezione per garantire che solo i frutti migliori siano utilizzati nel processo di vinificazione. La fermentazione per i vini rossi avviene in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata, mentre i vini bianchi vengono fermentati in botti di rovere francese.
I vini rossi vengono affinati in botti di rovere francese per 18 mesi, con circa il 50% di rovere nuovo utilizzato ogni anno, mentre i vini bianchi vengono affinati in botti di rovere francese per 12 mesi, con circa il 50% di rovere nuovo. Questo processo di invecchiamento esalta la complessità e la profondità dei vini, permettendo ai tannini di ammorbidirsi e ai sapori di integrarsi armoniosamente. Il risultato è un vino che è sia accessibile in gioventù sia capace di sviluppare maggiore complessità e sfumature nel tempo.
