Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2021
Bottiglia - 75cl
ETA: 12-14 settimane
- Annata2021
- ColoreRosso
- ProduttoreWynns
- PaeseAustralia
- RegioneAustralia Meridionale
- Sotto-RegioneCoonawarra
- DenominazioneGI
- Formato BottigliaBottiglia - 75cl
- ABV13.5
- LWIN10057582021
- Punteggio medio critici4.7★★★★★★★★★★
Recensioni Critiche di Vini
Il 2021 John Riddoch Limited Release Cabernet Sauvignon è un vino brillante. È dolorosamente intenso ma definito dalla sua leggiadria, che non è un attributo comune nel Cabernet Sauvignon di Coonawarra. Il vino esprime le virtù della ghiaia rossa in cui è cresciuto il frutto, attraverso note di iodio e conchiglie frantumate, cassis e sangue, midollo dolce e tabacco. Sa così chiaramente del luogo d'origine, il che è una cosa meravigliosa. Il finale di bocca si gonfia di sapore, incorniciato dalla terra e dal rovere ben calibrato. Questo è un tributo alla terra, un'ode ad essa. Tannini abbondanti fluttuano sulla corrente del frutto. Invecchierà interminabilmente. È allo stesso livello, sia per qualità che per sensazioni, del 2010, o almeno così credo. 13,5% di alcol, sigillato con tappo a vite.
- Nome del Recensore: Erin Larkin
Viola inchiostro profondo, piena concentrazione, splendidi tannini gessosi; questo è un vino costantemente impressionante, con un'architettura distesa e una vera sferzata di freschezza, pieno del cassis tipico del Cabernet Sauvignon che si attesta tra peperone ed eucalipto, con bocciolo di rosa e foglia di lampone, tartufo nero, espresso, fava di cacao, prugna carnosa e pepata. Sapido, intenso e altamente speziato. Grande qualità, degustato due volte, facilmente uno dei migliori vini delle release di settembre.
- Nome del Recensore: Jane Anson
Il viola profondo non potrebbe essere più seducente nel calice, con un naso vellutato che amplifica la ricchezza e la vitalità di un frutto vivo e vivace. Ci sono note di mora scurissima e gelso che rotolano suggestivamente su lenzuola di seta, un soffio di foglia di vite, menta e salvia ai bordi, che sottolineano la freschezza che fa danzare questo vino sulla lingua. Questo è il Cabernet da vecchie vigne nella sua forma più giocosa ed elegante – segnala concentrazione di sapore senza aggiungere densità al peso del palato. Di conseguenza, il vino si muove con una leggerezza ingannevole, pur avendo l'architettura necessaria e il morso tannico nel finale per invecchiare magnificamente per oltre un decennio.
- Nome del Recensore: David Sly