Salon Le Mesnil Grand Cru 2013
Bottiglia - 75cl
Disponibile
Recensioni Critiche di Vini
Il 2013 è il Salon giovane più potente e denso che io abbia mai assaggiato. Champagne dalla complessità strabiliante, il 2013 possiede una tremenda intensità e potenza al centro bocca fin dal primo assaggio. Limone confit, fiori secchi, menta e un tocco di brioche appaiono per primi, seguiti da leggeri accenti tropicali che aggiungono un tocco esotico. Immaginate l'energia sfrigolante del 2008 e la persistenza del 2004, con più ricchezza al centro bocca e frutti più maturi. Il duemilatredici è stata un'annata fresca a maturazione tardiva. La vendemmia è iniziata all'inizio di ottobre con giornate soleggiate e asciutte e notti fresche, condizioni che non si sono più viste da allora. I lettori troveranno un Salon spettacolare e moderno, dotato di una profondità tremenda e di pochissima di quella austerità giovanile che un tempo definiva gli Champagne delle annate più fresche qui. I 5,5 grammi per litro di dosaggio sono perfettamente calibrati. In una parola: Magnifico.
- Finestra di Consumo: 2023 - 2043
- Nome del Recensore: Antonio Galloni
- Data Recensione: maggio 2023
Oro brunito chiarissimo e animato da una mousse finissima, il 2013 Salon è uno squisito Blanc de Blancs di Le Mesnil-sur-Oger proveniente da un'annata a maturazione più tardiva e lenta. Invecchiato dieci anni sui lieviti fini e sboccato a gennaio 2023 con un dosaggio di sei grammi per litro, il 2013 porta nel calice una pura luminescenza aromatica con note di tarte tatin calda, crème brûlée, agrumi confit, sorbetto al limone, gusci d'ostrica frantumati e fiori di viburno. Di corpo medio, il palato guidato dalla mineralità è matericamente equilibrato e completato da una misurata profondità di intensità fruttata caricata da un'acidità senza soluzione di continuità che riveste il palato come raso elettrico. Distinto e sofisticato in ogni sua parte, questo 2013 Salon è pura eleganza, armonia e finezza. Il finale incredibilmente lungo indugia nella mente per giorni, se non di più.
- Finestra di Consumo: 2023 - 2040
- Nome del Recensore: Sarah Mayo
Un'annata non ampiamente riconosciuta dopo la 2012, il 2013 Champagne Blanc De Blancs Salon Brut versa una tonalità giallo/argento brillante e si apre nel calice con note dirette di terra gessosa, mandarino maturo e pepe bianco. Maturo al palato, è potente all'attacco, con un finale lungo e una fresca acidità. Mostra un bel equilibrio tra trama cremosa e mousse, con un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca e, come la maggior parte delle annate di Salon, richiederà tempo. La sua consistenza è salina e croccante, e il vino è molto ben bilanciato, con un tocco di calore sul finale. Rispetto al 2012, ha una sensazione leggermente più rotonda e calda, ma mantiene il grande carattere di Mesnil. Il dosaggio è stato di 5 grammi per litro. Sono state prodotte 60.000 bottiglie.
- Nome del Recensore: Audrey Frick
La prima impressione al momento dell'uscita nel settembre 2023 è di una fragranza sorprendentemente aperta e accogliente per un Salon giovane; crema all'arancia, miele floreale e scorza di limone, supportati da una delicata pasticceria dorata, ostrica lattiginosa e complessità di olio di noci che parla del lungo affinamento sui lieviti. È teso piuttosto che austero, con un livello di polpa delicato e uniforme sulle sue ossa rigide, mentre la classica morsa marina e gessosa di Le Mesnil prende il sopravvento e spinge un finale lungo e dettagliato di scorza di limone. Questo potrebbe rivelarsi un Salon classico, data una considerevole pazienza.
- Nome del Recensore: Tom Hewson
Nel contesto dell'annata, la personalità espressiva e strutturalmente aperta del Salon 2013 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil mi ha colto di sorpresa. Aspettandomi una versione tesa e incisiva, considerando la stagione di crescita fresca e a maturazione tardiva, condivide più somiglianze con l'interpretazione del 2012 che differenze. Sboccato all'inizio del 2023 con un dosaggio di 5,5 grammi per litro, svetta dal calice con profumi di iodio, scorza d'arancia e pane caldo che si mescolano a cenni di frutta tropicale. Tutt'altro che lineare, è un'interpretazione fiammeggiante ed elegantemente lucida, innegabilmente più carnosa del 2007, scattante, fresco e scolpito, a un simile stadio di sviluppo. Carico di un'acidità matura ma vibrante, completato da una mousse millimetrica e concludendosi con un finale preciso e vividamente gessoso, è pericolosamente approcciabile anche ora. Tuttavia, data la sua rarità e il prezzo di mercato da capogiro, sarebbe piuttosto edonistico stappare le bottiglie prima che festeggi il suo ventesimo compleanno. Dal 1921, questa segna solo la 44esima edizione di Salon.
- Finestra di Consumo: 2027 - 2050
- Nome del Recensore: Kristaps Karklins
- Data Recensione: giugno 2023