Chateau Suduiraut Sauternes 2023
Bottiglia - 75cl
ETA: 6-8 settimane
- Annata2023
- ABV14
- ColoreBianco
- ProduttoreChateau Suduiraut
- PaeseFrancia
- RegioneBordeaux
- Sotto-RegioneSauternes
- DenominazioneAOP
- ClassificazionePremier Cru Classe
- Formato BottigliaBottiglia - 75cl
- Consigli di DegustazioneGià piacevole da bere, continuerà a migliorare con un ulteriore affinamento in cantina.
- Periodo di Consumo2026 – 2076
- Punteggio medio critici4.7★★★★★★★★★★
Recensioni Critiche di Vini
Il Suduiraut 2023 è un modello di Sauternes moderno. Scorza d'arancia, zucchero bruciato, crème-brûlée, scorza di mandarino e fiori selvatici caratterizzano un Sauternes di totale finezza e setosità. Le rese sono state di miseri 12 ettolitri per ettaro. I 150 grammi di zucchero residuo non sono particolarmente evidenti. Tutto nel 2023 è perfettamente calibrato. Può essere apprezzato con un affinamento minimo in cantina o conservato per decenni. Il 2023 è un vino senza tempo che figura tra i successi più notevoli dell'anno.
- Finestra di Consumo: 2026 - 2043
- Nome del Recensore: Antonio Galloni
Con 150 grammi per litro di zucchero residuo, il Suduiraut 2023 è squisito, schiudendosi nel bicchiere con aromi di ananas, frutti esotici, spezie, miele, frutti di frutteto maturi e un tocco di mentolo. Di corpo medio-pieno, concentrato e profondo, è stratificato e di trama fine, costruito attorno a un nucleo di frutto potente ma perfettamente controllato, concludendosi con un finale lungo, fresco e profumato. Interamente ottenuto da Sémillon, registra un pH di 3,8.
- Finestra di Consumo: 2026 - 2076
- Nome del Recensore: Yohan Castaing
Nettare strepitoso, lo Château Suduiraut 2023 ha un naso di una bellezza mozzafiato con note di arancia mielata, fiori bianchi, croissant caldo e spezie. Questo si traduce in un Sauternes di corpo pieno con una sensazione in bocca rotonda e stratificata, una dolcezza di frutto formidabile e una brillante acidità.
- Finestra di Consumo: 2026 - 2043
- Nome del Recensore: Jeb Dunnuck
Il Suduiraut 2023 è un Sauternes da sballo per l'annata. Molto puro al naso con miele selvatico, albicocca e tocchi di litchi, è ricco di frutto botitrizzato. Al palato ha il giusto grado di viscosità senza eccedere in termini di peso, rendendolo relativamente più facile da bere rispetto ad altre annate. Irresistibile. 150 g/L di zucchero residuo.
- Finestra di Consumo: 2027 - 2070
- Nome del Recensore: Neal Martin
Un Sauternes di altissimo livello in questa annata, con esuberanza e finezza in aromi e sapori vividi e puliti di pera, albicocca, ananas, mango, scorza di mandarino e zenzero, cannella e tè al bergamotto. Al palato combina l'opulenza con la fine acidità dell'annata 2023, poiché la tenuta ha gestito bene l'ondata di calore di fine estate e ha effettuato tre passaggi in vigna per essere sicura di ottenere la migliore botrytis. Finale lungo e potenziale per un punteggio più alto una volta imbottigliato. Affinamento in rovere nuovo al 50% per circa 18 mesi. 150 grammi di zucchero residuo.
- Finestra di Consumo: 2028 - 2065
- Nome del Recensore: Panos Kakaviatos