Chateau Haut-Bailly 2023
Bottiglia - 75cl
ETA: 5-6 mesi
- Annata2023
- ColoreRosso
- ProduttoreChateau Haut-Bailly
- PaeseFrancia
- RegioneBordeaux
- Sotto-RegionePessac-Leognan
- DenominazioneAOP
- Formato BottigliaBottiglia - 75cl
- ABV13.5
- LWIN10111912023
- Punteggio medio critici4.5★★★★★★★★★★
Recensioni Critiche di Vini
Colore prugna inchiostro, questo è così senza sforzo, incredibilmente sapido e invitante, cracker salato e fave di cacao, tannini fini e abbondanti, con molte profondità nascoste. Sembra un vino che sai che sarai entusiasta di bere negli anni a venire. Alti aromi floreali si sprigionano mentre si sta con il bicchiere, mostrando purezza di bocciolo di rosa e liquirizia, tannini gessosi che sono morbidi con finezza e grana. 50% rovere nuovo. Vendemmia dall'11 al 29 settembre.
- Nome del Recensore: Jane Anson
Un blend di 58% Cabernet Sauvignon (vendemmiato dal 20 al 29 settembre), 34% Merlot, 4% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot, l'Haut-Bailly 2023 offre aromi di gelsi, cassis, frutti di bosco scuri, mina di matita, liquirizia e spezie, seguito da un palato di corpo medio-pieno, concentrato e ricco, che è sia stratificato che senza soluzione di continuità, il suo profondo centro-palato animato da acidità vivaci, concludendo con un finale lungo, minerale e penetrante. Sebbene mostri un carattere più scuro e cupo rispetto agli anni precedenti, rimane altamente rappresentativo del suo terroir e beneficerà di un po' di pazienza. Viene affinato in 50% rovere nuovo.
- Nome del Recensore: Yohan Castaing