agosto 21, 2025
Allocazione Rara: Catena Stones + Bones Chardonnay 2023
2023 Stones and Bones di Catena
Dal leggendario Vigneto Adrianna, spesso chiamato il “Grand Cru” del Sud America, questi sono Chardonnay di riferimento, d'alta quota, con un enorme successo di critica. Produzione minuscola, punteggi massimi e pedigree eccezionale: non dureranno a lungo.
99 Punti - James Suckling
"Il palato è estremo, caratterizzato da un'intensa tensione minerale, una salinità pronunciata e una deliziosa severità che distingue questo vino anche dai più grandi chardonnay del mondo. Incredibilmente fresco e appetitoso. Spettacolare"
Catena Zapata è stata la forza trainante dietro l'ascesa dell'Argentina alla preminenza vinicola globale. Fondata nel 1902 da Nicola Catena, la tenuta è celebrata per aver aperto la strada alla viticoltura d'alta quota a Mendoza e per aver elevato il Malbec a uno status di livello mondiale. Al timone della cantina di Catena Zapata c'è Alejandro Vigil, localmente chiamato “Il Messi del Vino.” Sotto la sua guida, la cantina continua a stabilire punti di riferimento per il vino argentino, combinando innovazione, espressione del terroir e notevole consistenza.
Piantato nel 1992 a quasi 1.500 metri a Gualtallary e intitolato alla figlia più giovane di Nicolás Catena, il Vigneto Adrianna è stata un'impresa audace ai limiti delle possibilità viticole. Pochi credevano che le uve potessero maturare qui, ma la combinazione del sito di intensa luce solare, notti fresche e terreni ricchi di calcare ha prodotto vini di notevole maturità, complessità e precisione. La vinificazione separata delle parcelle ha rivelato l'intricato terroir del sito, con i White Stones e White Bones provenienti da blocchi vicini che esprimono due profili di suolo molto diversi.
Lo Chardonnay White Bones (2,2 ettari) proviene da terreni calcarei intrecciati con ossa animali fossilizzate di un antico letto di fiume. Detiene il primato di essere il primo vino bianco del Sud America a ricevere un punteggio perfetto di 100 punti, e questa nuova uscita vanta un punteggio di 99 punti da James Suckling ed è ulteriormente supportata da 98 punti da Vinous. Ricco ma preciso, è uno Chardonnay gastronomico di complessa sapidità, spinta salina e notevole potenziale di invecchiamento.
Lo Chardonnay White Stones proviene da 27 filari del Blocco 1, dove i terreni sono cosparsi di piccole pietre di fiume bianche e ovali. Questi terreni sassosi conferiscono al vino la sua purezza, tensione e mineralità distintive, simili a un laser. Un'acidità croccante e un lungo finale gessoso compongono questo eccezionale chardonnay.
Gli Chardonnay White Stones e White Bones sono probabilmente i punti di riferimento indiscussi dello Chardonnay argentino, ridefinendo ciò che il vino bianco del paese può essere. Le assegnazioni in Europa sono estremamente limitate – abbiamo solo 12 bottiglie di ciascuno. Con punteggi del Wine Advocate che li collocano accanto ai migliori Grand Cru della Borgogna, questi sono da non perdere.
Foto: mappa del vigneto Adrianna
Catena Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2023
€94* IVA inclusa per bottiglia
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97 Punti Vinous, Joaquín Hidalgo
Il Chardonnay Adrianna Vineyard White Stones 2023 di Gualtallary Tupungato offre un profilo espressivo con note di mela verde, erbe di montagna, leggera nocciola, acacia e camomilla, incorniciate da un rovere discreto e un sentore di selce. Secco, vibrante ed energizzato dall'acidità, ha una consistenza gessosa e una delicata tensione che porta a un finale lungo e raffinato.
97 Punti | James Suckling
Questo mostra aromi caratteristici di zenzero verde, frutta a nocciolo, erbe e austerità pietrosa. Il palato è austero, quasi severo, concentrato interamente sulla consistenza gessosa e sulla tensione. Proveniente da una sezione del vigneto con massi di granito ricoperti di carbonato di calcio. Pressato una volta con grappoli interi, poi affinato in botti da 500 litri e per il 30% in vasche. Sviluppa flor durante l'invecchiamento, aggiungendo ulteriore complessità. Da bere o conservare.
96+ Punti | Wine Advocate, Matthew Luczy
Il Chardonnay Adrianna Vineyard White Stones 2023 mostra la sua classica purezza aromatica e la sua focalizzazione, incentrata su aromi di scorze di agrumi, iodio ed erbe essiccate, completati da un elegante sentore di crema pasticcera sullo sfondo. Il palato prosegue questa combinazione con una texture scolpita e precisamente definita che si estende in una conclusione eterea e incredibilmente focalizzata. Inizialmente piuttosto contenuto, rivela gradualmente e costantemente profondità e lunghezza testurale nel finale e sospetto che meriterà un punteggio più alto con ulteriore tempo in bottiglia.
Catena Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2023
€94* IVA inclusa per bottiglia
Aggiungi alla Cantina - ACQUISTA
99 Punti | James Suckling
Aneto, lime, zenzero verde e pietre frantumate al naso. Il palato è estremo, caratterizzato da un'intensa tensione minerale, una salinità pronunciata e una deliziosa severità che distingue questo vino anche dai più grandi chardonnay del mondo. Incredibilmente fresco e appetitoso. Spettacolare. Da bere o conservare.
98 punti | Vinous, Joaquín Hidalgo
Il Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones 2023 di Gualtallary Tupungato si apre con chiare note di huacatay, camomilla e luppolo. Ricorda un Sauvignon Blanc riduttivo e si stratifica con mela verde, menta e note di nocciola. Rispetto alle annate precedenti, questo è più snello e vibrante, con una fine presa gessosa e un corpo medio. Semplicemente un vino splendido.
97 Punti | Wine Advocate, Matthew Luczy
Il Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones 2023 si presenta con il suo bouquet quintessenzialmente elevato e vibrante di scorze di agrumi, spezie essiccate, fiori bianchi ed erbe fresche, sviluppando continuamente ulteriore complessità dal suo invecchiamento biologico sotto flor. Il palato combina una focalizzazione vivace con una ricchezza eterea e un nucleo delicatamente cremoso che attraversa il suo finale appetitoso e intriso di minerali. Una fantastica iterazione del profilo esotico e preciso che i lettori si aspettano da questo punto di riferimento pionieristico dello Chardonnay di Gualtallary.
*I prezzi sono accurati alla data di pubblicazione del blog e potrebbero essere soggetti a modifiche.