marzo 19, 2025
Yquem 2022 - un'annata storica da 100 punti
Nuova Uscita: Yquem 2022
100 Punti - James Suckling
“Un Yquem perfetto di nuovo dopo il 2021, che è più fresco e raffinato del 2022. La percezione della dolcezza è super-integrata. Molta botrite […] Wow. Il secondo Yquem più concentrato dopo il 1945, secondo il produttore. Circa 160 grammi di zucchero residuo. Già molto accessibile ora, ma migliore tra cinque o sei anni. Vivrà per sempre.”
Considerato la più raffinata tenuta di vino dolce al mondo, Château d'Yquem vanta una storia che risale al 1593. Situato a Sauternes, fu l'unica tenuta classificata come Premier Cru Supérieur nel 1855, a testimonianza della sua qualità ineguagliabile. Il meticoloso processo di selezione di Yquem garantisce ricchezza, equilibrio e longevità eccezionali. Con la sua sontuosa complessità e il leggendario potenziale di invecchiamento, ogni bottiglia rappresenta l'apice della produzione vinicola di Sauternes.
Il terroir unico di Château d'Yquem è fondamentale per l'eccezionale qualità dei suoi vini. I 113 ettari di vigneti della tenuta si trovano su un altopiano con ghiaia, argilla e sabbia su calcare, fornendo un eccellente drenaggio, un fattore cruciale nello sviluppo della Botrytis cinerea, la muffa nobile che definisce il Sauternes. Le nebbie mattutine dei fiumi Ciron e Garonna creano le condizioni perfette per la botrite, concentrando gli zuccheri e gli aromi delle uve. Raccolte a mano in più passaggi, solo le bacche più pregiate vengono selezionate prima di essere fermentate e affinate in botti di rovere nuove, producendo vini di straordinaria profondità, complessità e longevità.
Lo Château d'Yquem 2022 è un'annata storica, che ha ottenuto 100 punti da James Suckling e si colloca tra le migliori uscite della tenuta. Un blend di 80% Sémillon e 20% Sauvignon Blanc, è il primo Yquem certificato biologico e presenta 160 g/L di zucchero residuo, il secondo livello più alto dal leggendario millesimo 1945. Nonostante la sua ricchezza, il vino rimane incredibilmente equilibrato e fresco, grazie a una perfetta interazione di acidità, dolcezza e mineralità.
Esprimendo frutta esotica, zafferano, marmellata d'arance e miele selvatico, l'Yquem 2022 è potente e raffinato, rivelando strati di scorza di agrumi, spezie tostate e note floreali. Affinato per 24 mesi in botti di rovere nuove, ha una consistenza setosa, profondità e una notevole lunghezza. Con eccezionale armonia e struttura, è già seducente e accessibile, eppure promette di invecchiare con grazia per decenni, assicurandosi il suo posto tra le annate più collezionabili di Yquem.
Disponibile oggi a €300* Sotto dogana per bottiglia. Abbiamo disponibilità di 1x75cl e 3x75cl OWC. Se desiderate altre dimensioni come mezze bottiglie o magnum, vi preghiamo di rispondere all'email con la vostra richiesta.
Chateau d'Yquem 2022
€300* Sotto dogana per bottiglia
100 Punti | James Suckling
Un Yquem perfetto di nuovo dopo il 2021, che è più fresco e raffinato del 2022. La percezione della dolcezza è super-integrata. Molta botrite, con curcuma, zafferano, crema, meringa tostata, pinoli, spezie e mango essiccato. Questo è un vino potente, seducente e sontuoso. Più ornato e ricco quest'anno rispetto al 2021, ma c'è così tanto fascino e armonia. Lungo e speziato, con un sentore di petrolio alla fine. Wow. Il secondo Yquem più concentrato dopo il 1945, secondo il produttore. Circa 160 grammi di zucchero residuo. Già molto accessibile ora, ma migliore tra cinque o sei anni. Vivrà per sempre.
98 Punti | Vinous, Neal Martin
L'Yquem 2022 è un blend di 80% Sémillon e 20% Sauvignon Blanc con 160 g/L di zucchero residuo e un'acidità totale di 5,39 g/L. È la prima annata certificata biologica per la tenuta e ha il livello più basso di zolfo totale di sempre: 234 g/L, alto nell'ambito del vino ma relativamente basso per il Sauternes. Il 2022 è stato affinato per 24 mesi in botti nuove che hanno subito un'essiccazione leggermente inferiore rispetto a quelle utilizzate per i vini rossi, al fine di mantenere alcuni tannini verdi. Data la stagione di crescita, l'Yquem 2022 ha un bouquet sorprendentemente sobrio che richiede di essere sollecitato. Sentori di scorza d'arancia, frutto della passione e mela cotogna sono squisitamente definiti, un accenno di camomilla danza sullo sfondo. Il palato è di medio corpo. Dato l'alto livello di zucchero residuo, ciò che sorprende è che il 2022 non sembra un Yquem pesante o untuoso nella consistenza, eppure c'è un'intensità e una concentrazione che sono sorprendenti. Sapori vivaci di clementina, miele selvatico, mela cotogna e mandarino che si combinano senza sforzo. L'acidità quasi con noncuranza contrasta la sensazione di zucchero residuo, quindi sembra meno di quanto non sia in realtà, la scintilla di salinità verso il finale ti invoglia a berne ancora. Questo è un Yquem meraviglioso e piuttosto cerebrale per il quale è richiesta pazienza.
98 Punti | Wine Advocate, Yohan Castaing
Un blend di 80% Sémillon e 20% Sauvignon Blanc, l'Yquem 2022 è un forte candidato per il titolo di vino dell'annata. Esibendo un bouquet straordinariamente delicato, complesso ed energico di rosa, agrumi canditi, frutti esotici e marmellata d'arance, è corposo, denso e profondo con un equilibrio impeccabile esaltato da un nucleo fruttato carnoso, acidi brillanti e una bella amarezza gastronomica e estratti secchi che sfociano in un finale lungo, etereo, delicatamente profumato e raffinato. Lorenzo Pasquini e il suo team hanno perfettamente compreso l'annata privilegiando le terze selezioni, pienamente esposte alla Botrytis cinerea, nel blend, apportando densità e precisione insieme a un'interazione energica e splendidamente equilibrata di amarezza e dolcezza. I livelli di zucchero residuo raggiungono i 160 grammi per litro, segnandolo come il secondo più alto dall'iconica annata 1945.