febbraio 27, 2025
Valore Incredibile: Uno Chardonnay che supera le aspettative nel rapporto qualità-prezzo - El Enemigo
Valore Eccezionale: Enemigo Chardonnay
A nostro parere, questo è uno dei migliori Chardonnay che si possano trovare in Sud America. È ricco, stratificato, intrigante e complesso.
El Enemigo è stata fondata da Adrianna Catena, figlia del leggendario Nicolás Catena, e Alejandro Vigil, uno dei più celebri enologi argentini. Mentre Catena Zapata è rinomata per il Malbec, El Enemigo adotta un approccio diverso, concentrandosi sul Cabernet Franc per i suoi rossi e sullo Chardonnay e Semillon per i suoi bianchi, evidenziando l'incredibile potenziale di queste varietà nei vigneti d'alta quota di Mendoza. Vigil, che è anche Capo Enologo per Catena Zapata, è noto per la sua profonda conoscenza dei terroir di Mendoza e la sua incessante ricerca della perfezione. Il suo lavoro a El Enemigo gli ha fatto guadagnare un seguito quasi di culto, producendo oggi alcuni dei vini più entusiasmanti dell'Argentina.
L'El Enemigo Chardonnay 2022 è un'espressione distintiva del terroir d'alta quota di Mendoza, prodotto dai pendii gessosi di Gualtallary. Questa notevole cuvée subisce un processo di invecchiamento unico sotto flor, simile a quello di un buon sherry, conferendo una sottile nota di nocciola e una complessità salina. Combinato con la fermentazione in botte e la pressatura a grappolo intero, crea uno Chardonnay con profondità stratificata, acidità vibrante e un palato strutturato e minerale. Regolarmente acclamato come uno dei migliori Chardonnay al mondo per rapporto qualità-prezzo da James Suckling, supera costantemente vini che costano molte volte di più.
Aromaticamente, è preciso e complesso, offrendo note di selce, polvere da sparo, limone cerato e conchiglia d'ostrica, insieme a note mature di mango e mela verde salata. Al palato, la sua struttura corposa è splendidamente esaltata da una tesa spinta minerale e da un'energia agrumata e piccante, con un finale sapido e salino. Con un punteggio di 96 punti da James Suckling e ulteriormente supportato da 94 punti da Vinous, questo è uno Chardonnay che compete con i migliori pur mantenendo un valore eccezionale. Un must per i collezionisti e gli amanti dei vini bianchi seri e legati al terroir.
Con un prezzo di €21.50* IVA inclusa per bottiglia, questo è uno di quei vini di cui vorrete acquistare una cassa o due. È uno dei preferiti dal team e non possiamo raccomandarlo abbastanza.
El Enemigo Chardonnay 2022
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€21.95* IVA inclusa per bottiglia
96 Punti | James Suckling
Uno chardonnay costantemente impressionante che evidenzia purezza e mineralità salina. Limoni salati, mele a fette, conchiglie e pietre irrorate con un tocco di spezie di rovere. Corposo ma teso e leggermente salino al palato, con un'acidità brillante e un finale puro e lungo. Nervoso e semplicemente delizioso. Da bere o da conservare.
94 Punti | Vinous, Joaquín Hidalgo
Lo Chardonnay 2022 proviene da Gualtallary nella Valle de Uco. Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere, in parte sotto velo de flor, questo vino verde-oro brillante rivela aromi di pesche e pere con un sentore di anacardo e un leggero sfondo legnoso. Secco e snello, il palato persiste con una sensazione gessosa. Questo è uno Chardonnay moderno d'alta quota.
*I prezzi sono accurati alla data di pubblicazione del blog e potrebbero essere soggetti a modifiche.