novembre 18, 2024
Testamatta 2018 da 100 Punti
“L'ho adorato fin dal primo assaggio in bottiglia, e sta totalmente soddisfacendo le mie aspettative. La chiarezza del sapore e il senso di energia fanno sì che sgorghi dal bicchiere, pronto a deliziare e senza il minimo accenno di cedimento a metà palato.” - Jane Anson
Il Testamatta 2018 di Bibi Graetz ha ottenuto un riconoscimento eccezionale, ricevendo due volte un perfetto punteggio di 100 punti dalla rinomata critica Jane Anson. Inizialmente, scrivendo per Decanter, lo ha elogiato come “un grande vino, con ampiezza e immaginazione che non vuole lasciarti andare.” Successivamente, in Jane Anson Inside Bordeaux, ha riaffermato la sua ammirazione, dichiarando: “L'ho adorato fin dal primo assaggio in bottiglia, e sta totalmente soddisfacendo le mie aspettative.” Il Testamatta 2018 è l'unica annata a ricevere un punteggio perfetto di 100 punti da Jane Anson, superando altre annate notevoli come il 2015, che ha ottenuto 98 punti, e il 2020 e 2021, che detengono rispettivamente il secondo e il terzo punteggio più alto a pari merito.
Il percorso di Bibi Graetz nel mondo della vinificazione è una storia avvincente iniziata nei primi anni 2000, sullo sfondo del ricco patrimonio vinicolo italiano. Cresciuto da genitori norvegesi in un castello medievale a Fiesole, la passione iniziale di Graetz per l'arte si è spostata verso la viticoltura mentre esplorava i vigneti che circondavano la sua dimora ancestrale. Nonostante la mancanza di una formazione formale, è emerso come un viticoltore innovativo in Toscana, sfidando le regole tradizionali delle denominazioni concentrandosi su vecchie viti di varietà autoctone come il Sangiovese. I suoi vini acclamati, Testamatta e Colore, esemplificano il suo approccio audace e artistico e il profondo legame con la terra. La miscela unica di tradizione e innovazione di Graetz continua a ridefinire il vino toscano.
Il Testamatta, che ha acquisito un seguito di culto negli ultimi anni e i cui prezzi sono aumentati ad ogni annata, ma abbiamo trovato una piccola partita del 2018 a un prezzo molto competitivo di €59.50 Franco cantina per bottiglia. Con un perfetto equilibrio di intensità e grazia, il Testamatta 2018 consolida il suo posto come una delle icone moderne della Toscana.
Abbiamo solo un numero limitato di casse a questo prezzo, quindi se siete appassionati di Testamatta, non esitate ad aggiungerlo alla vostra collezione.
Bibi Graetz Testamatta 2018
100 Punti | Jane Anson, Degustato Marzo 2022
L'ho adorato fin dal primo assaggio in bottiglia, e sta totalmente soddisfacendo le mie aspettative. La chiarezza del sapore e il senso di energia fanno sì che sgorghi dal bicchiere, pronto a deliziare e senza il minimo accenno di cedimento a metà palato. La firma del Sangiovese si manifesta in lampone, ciliegia rossa, petali di rosa, tabacco, cuoio appena conciato, grande persistenza al palato, mostrando equilibrio e finezza. I tannini sono fini e setosi ma non hanno paura di chiedere impegno e tempo a coloro di noi abbastanza fortunati da assaggiarlo. Fermentato con lieviti naturali, affinato in botti di rovere e barrique neutre per 20 mesi.
100 Punti | Decanter, Jane Anson, Degustato Agosto 2020
Finemente strutturato, con un profumo sfumato che riempie il bicchiere e ti trasporta nell'intensa macchia toscana. Succulento e al tempo stesso sapido, ha una freschezza ondeggiante che si sovrappone a frutti di bosco maturi, salvia e spezie di pepe bianco, e una chiara mineralità in termini di texture raschiante che fa venire l'acquolina in bocca sul finale. Si presenta leggero e scolpito eppure ha un'intensità che ti inchioda sul posto. Questo è un grande vino, con ampiezza e immaginazione che non vuole lasciarti andare. Si distingue genuinamente tra i vini di questa degustazione, e questi sono un'ottima selezione di vini. Come per il Colore, Bibi Graetz seleziona solo viti vecchie, le più giovani di 50 anni, da cinque diversi siti viticoli in tutta la Toscana, tutti coltivati biologicamente. Fermentazioni in botti aperte da 225 litri con lieviti naturali e follature manuali.
97 Punti | James Suckling
Aromi molto sottili di ciliegie, corteccia, tartufo nero e fiori. Sentori di pietre frantumate. È corposo, eppure molto teso e solido con una struttura molto compatta e minerale. Molto lungo e intenso. Vivace e brillante nel finale. Sottotoni potenti di scorza d'arancia e agrumi. Salato e minerale. Questo ha bisogno di tempo per svilupparsi in bottiglia. Estremamente strutturato. Un vino da non toccare prima del 2023.