ottobre 31, 2024
Latour 2015 - Un vino senza soluzione di continuità, totalmente accattivante
“Un vino senza soluzione di continuità, totalmente accattivante, il Latour 2015 non ha inizio né fine, esiste semplicemente nel suo piccolo mondo di pura e totale armonia. Nulla è fuori posto“ -Antonio Galloni, Vinous
Chateau Latour è una delle tenute più celebri e venerate di Bordeaux, con radici che risalgono al XIV secolo. Ha consolidato il suo status di Premier Cru nella Classificazione del 1855, ammirato per la produzione di vini di notevole profondità e longevità. Lo stile distintivo di Latour mette in mostra il terroir di Pauillac con potenza ed eleganza, offrendo costantemente annate eccezionali che incarnano la sua ricca storia e la dedizione all'eccellenza.
L'annata 2015 di Chateau Latour è stata eccezionale, benedetta da una stagione di crescita ottimale caratterizzata da un'estate calda e secca e da piogge tempestive ad agosto. Questo equilibrio perfetto ha permesso alle uve di maturare con una concentrazione e una struttura impressionanti. I vini risultanti dal 2015 sono celebrati per il loro bouquet espressivo, i tannini vellutati e la profonda complessità, che richiamano la finezza e la potenza distintive della tenuta.
L'annata 2015 di Latour vanta strati di frutta scura, tabacco e sottili note terrose, armoniosamente intrecciati con una spina dorsale di tannini levigati e un'acidità rinfrescante. Il suo equilibrio squisito garantisce un potenziale di invecchiamento per decenni, ricompensando la pazienza con una profondità e un'evoluzione ineguagliabili nel bicchiere.
Con punteggi molto alti dalla critica e ottime note di degustazione, vi invitiamo a leggerle qui sotto. Con la sua eccezionale profondità ed equilibrio, il 2015 è una testimonianza della costante dedizione di Latour alla creazione di vini senza tempo.
Latour 2015
98+ Punti | Vinous, Antonio Galloni
Un vino senza soluzione di continuità, totalmente accattivante, il Latour 2015 non ha inizio né fine, esiste semplicemente nel suo piccolo mondo di pura e totale armonia. Nulla è fuori posto. Invece, il 2015 cattura sia i sensi intellettuali che quelli edonistici con la sua notevole profondità aromatica e brillantezza testuale. Esotico nella sua maturità, con una tremenda persistenza e un equilibrio abbagliante, il 2015 ha davvero tutto. Il 2015 è composto per il 97,1% da Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot e 0,3% Petit Verdot. Non perdetelo.
98 Punti | The Wine Independent, Lisa Perrotti-Brown
Lo Château Latour 2015 è una miscela di 97,1% Cabernet Sauvignon, 2,6% Merlot e 0,3% Petit Verdot. Di colore granato intenso, richiede una notevole agitazione per risvegliare il naso di confettura di prugne, cassis caldo e composta di ciliegie nere, lasciando il posto a sfumature esotiche di liquirizia, sandalo, olio di rosa e cardamomo. Il palato di medio corpo si espande lentamente in bocca per rivelare note opulente di spezie esotiche, confetture di frutta nera e accenti floreali, portando a una convincente corrente minerale. Tannini meravigliosamente tesi, fermi, dalla texture granulosa e un'acidità stuzzicante conferiscono gravitas a tutta questa frutta sgargiante, offrendo un finale molto lungo e fragrante.
98 Punti | Jane Anson
Aromaticamente questo vino si sprigiona dal bicchiere, intenso e concentrato ma pieno di luce e vita. Onde di sapore ti avvolgono, dai lamponi schiacciati, melograno e ribes nero a ribes rosso più fresco e citronella, contrapposti a tartufi più ricchi, pastello e terra affumicata. Acquolina in bocca, questa è davvero un'annata in cui si può vedere l'impatto del lavoro biodinamico in vigna, con un maggiore senso di scultura e florealità di violetta rispetto a quanto si sarebbe trovato in questa potenza di Pauillac un decennio prima, senza sacrificare struttura e profondità. Man mano che si apre, la dolcezza di un'annata matura emerge in sentori di caramello affumicato. Un vino bellissimo, estremamente piacevole, gestito in modo eccellente e destinato a durare per decenni. Vendemmia dal 15 settembre al 10 ottobre, 30% della produzione nel vino principale. Hélène Genin direttore tecnico.
98 Punti | Decanter, Georgina Hindle
Aromi davvero splendidi, così profumati, acutamente aromatici, incontaminati, chiari e precisi con tabacco, cacao, cenere e liquirizia. Rotondo, inebriante, un vino seducente, con molto da dire, generoso e aperto, morbido e stratificato - si approfondisce subito verticalmente. Amo la succosità, c'è chiarezza nel frutto di lampone, mirtillo e ribes nero, elegante e gioioso ma la texture è presente con una pietra bagnata e liquirizia ai tannini che conferisce tale presa e un tocco di potenza. Ancora giovane e piuttosto serio ma c'è qualcosa di così accattivante con un carattere seducente e complessità. Luminoso e nitido ma anche con dolcezza dall'annata matura e note salate di tartufo, cacao, cioccolato fondente che danno contrasto. Profumi floreali di violetta così piacevoli che seguono il vino dall'inizio alla fine. Eccellentemente controllato e offerto con un fascino supremo. Uno con cui vuoi sederti e prenderti il tuo tempo, e poi berlo d'un fiato! 69 IPT, 30% della produzione. Vendemmia dal 15 settembre al 10 ottobre. Direttore tecnico Hélène Genin.