Note Verticali / Annate del Klein Constantia Vin de Constance

Il Vin de Constance di Klein Constantia è da tempo un simbolo di eccellenza nel mondo dei vini dolci. Rinomato per la sua ricca storia e la sua notevole qualità, questo vino ha costantemente impressionato critici e appassionati. Qui approfondiamo le mie esperienze di degustazione del Vin de Constance negli ultimi due decenni, riflettendo sulle caratteristiche uniche di ogni annata.

 

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2020 Vin de Constance

Il Vin de Constance 2020, prodotto esclusivamente con uve Muscat de Frontignan, mostra una ricca eredità di meticolosa vinificazione. Questa annata è maturata per 18 mesi in un mix di botti di rovere ungherese e francese, seguiti da altri 18 mesi in foudres, risultando in un vino con 172g/L di zucchero residuo. Il bouquet è una squisita miscela di miele selvatico, pesche bianche, nettarine, fiori bianchi pressati e yuzu. Il palato di medio corpo offre una consistenza setosa bilanciata da una fresca acidità, rivelando sapori di ananas, buccia di pesca, anice, lime e zenzero. La sua tonalità oro rosa suggerisce gli aromi complessi di albicocca secca, caramello, pasticceria, salvia e cardamomo. Creato dall'enologo Matthew Day, presenta ulteriori note fragranti di olio di rosa, pimento, zenzero candito e uva sultanina. L'annata 2020 è caratterizzata dal suo carattere addolcito dal sole e dalla sua energia vibrante, rendendolo un vino equilibrato e sofisticato con un finale lungo e profumato.

 

2019 Vin de Constance

Il Vin de Constance 2019, prodotto al 100% da Muscat de Frontignan, è un notevole vino dolce noto per il suo colore oro pallido e il bouquet altamente fragrante. Gli aromi includono note floreali di rose e lavanda, litchi, mango e guava, completate da sentori di melone muschiato e torta speziata. Butterscotch, pasticceria al limone e pesca ne esaltano ulteriormente il fascino. Il palato è ricco e dolce con una fantastica spina dorsale di acidità, mostrando sapori di pera succulenta, mela cotogna, mela, nocciolo di pesca e tarte tatin. Questa annata presenta anche strati complessi di erbe secche, sentori di legno, limone amaro, arancia e litchi mielati, con una sofisticata mineralità e un leggero bordo di grafite. Ancora giovane, il Vin de Constance 2019 dimostra precisione, stile e freschezza, promettendo una lunga vita. L'enologo Matthew Day ha creato un vino eccezionale che eleva la categoria dei vini dolci, mescolando opulenza con equilibrio e complessità.

 

2018 Vin de Constance

Il Vin de Constance 2018, un'altra magistrale creazione di Klein Constantia, riflette un'annata caratterizzata dalle più alte precipitazioni estive degli ultimi sei anni e da temperature notturne fredde, che hanno portato a una stagione di crescita prolungata. Ciò ha prodotto un vino etereo di estrema delicatezza e concentrazione. Grappoli leggeri e piccole bacche di Muscat de Frontignan hanno sottolineato l'unicità dell'annata, raccolta quindici giorni più tardi della media. Invecchiato per tre anni in un mix di 50% di botti nuove di rovere francese, botti di acacia e grandi foudres, questa annata vanta un colore incredibilmente pallido. Il naso offre un bouquet vibrante di pompelmo appena affettato, fico e agrumi. Il palato è splendidamente equilibrato con una fine acidità, un peso impressionante e note di pompelmo, scorza d'arancia e zenzero candito. La consistenza è satinata, liscia e intensa con strati di miele selvatico, fiori d'arancio, caramello, pera e pesca bianca. Questa annata, con la sua densità di dolcezza e freschezza equilibrata, è eccezionale e promette ulteriore evoluzione con l'invecchiamento.

2017 Vin de Constance

Il Vin de Constance 2017 esemplifica l'approccio "più leggero e più leggero" di Klein Constantia, come notato dall'enologo Matt Day. Nonostante una dolcezza significativa di 165 grammi di zucchero residuo per litro, il vino mantiene una notevole freschezza che ricorda Vouvray o Barsac. Il processo di maturazione include il 50% di botti nuove, che conferiscono al vino strati di agrumi, tostatura, tarte tatin, miele e un'acidità vivida. Il bouquet rivela note di albicocche secche, ananas secco, miele, noci salate e sciroppo bianco, creando un aroma complesso e invitante. Al palato, il vino è molto dolce ma energico e intenso, con un finale persistente che bilancia la dolcezza con un'acidità vibrante. L'annata 2017 si distingue per la sua eleganza e il suo equilibrio, rendendolo un sensazionale vino da dessert da gustare ora o da conservare per un ulteriore invecchiamento. Questa annata promette una lunga vita, offrendo un'esperienza di degustazione sublime attraverso i suoi sapori sfaccettati e intricati.

 

2016 Vin de Constance

Celebrato come uno dei grandi vini dolci del mondo, il Vin de Constance 2016 continua a sostenere questa eredità con le sue deliziose caratteristiche. Questa annata, contenente 165 grammi di zucchero residuo per litro, è leggermente più secca della precedente. Presenta un bouquet con strati di miele selvatico e acacia, mantenendo un'essenza pura e giovanile che ricorda il Moscato. Il palato è concentrato e sfaccettato, rivelando sentori di sambuco, scorza di agrumi vivace e miele, bilanciati da un'acidità croccante. La stagione di crescita del 2016 è stata notevolmente precoce a causa di El Niño, eppure le condizioni secche e calde sono state mitigate dalle fresche brezze marine e dalle temperature notturne di Constantia. La freschezza e la struttura di questa annata suggeriscono che maturerà con grazia nei prossimi 12-15 anni, diventando ancora più complessa e memorabile con il tempo. Il Vin de Constance 2016 è un vino eccezionale, che combina purezza, freschezza e sapori intricati in perfetta armonia.

 

2015 Vin de Constance

Il Vin de Constance 2015 è annunciato come una delle migliori annate di questo iconico vino dolce. Con 172 grammi di zucchero residuo per litro, trova un equilibrio tra dolcezza massiccia e acidità croccante. Il bouquet offre note di agrumi, scorza d'arancia, acqua di rose e spezie, mentre il palato è estremamente preciso con un finale minerale. Questa annata è stata paragonata favorevolmente a Château d’Yquem per la sua qualità e il suo valore. L'annata 2015 è caratterizzata dal suo colore oro pallido e dagli aromi di miele d'acacia, marmellata e fiori gialli pressati. Il palato rivela dolcezza, alcol e acidità equilibrati, con delicate tonalità floreali e un profilo multidimensionale. Le uve sono state raccolte in diverse fasi per mantenere l'acidità e aumentare la dolcezza. Invecchiato in 50% di botti nuove di rovere francese, rovere ungherese e botti di acacia francese, questo vino affascina con il suo ingresso viscoso e il finale vibrante e untuoso. Il Vin de Constance 2015 è un vino veramente eccezionale, perfetto per il godimento immediato o per l'invecchiamento a lungo termine.

 

2014 Vin de Constance

Il Vin de Constance 2014 continua a impressionare con il suo profilo vivace e viscoso. Esplodendo dal bicchiere con aromi di marmellata, caprifoglio, scorza d'arancia e frutta tropicale, questa annata è splendidamente definita. Il palato offre strati di albicocca fresca, miele e scorza d'arancia, portando a un finale preciso e vibrante. La "chutzpah" dell'annata 2014 è evidente, con un equilibrio che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. È stato premiato come vino dolce dell'anno da Tim Atkin MW. L'annata 2014 mostra una consistenza più cerosa rispetto agli anni precedenti, ma mantiene la complessità e la freschezza caratteristiche del Vin de Constance. È un vino eccezionale, che offre un godimento immediato pur mantenendo la promessa di un ulteriore sviluppo con l'età. Questa annata è una testimonianza della capacità di Klein Constantia di produrre vini dolci di classe mondiale con profondità, equilibrio e longevità.

 

2013 Vin de Constance

Il Vin de Constance 2013 si distingue per il suo bellissimo bouquet di miele, mela cotogna, fiori gialli pressati e Mirabelle. Maturato in botti da 500 litri per circa 36 mesi, questa annata è definita dalla sua purezza ed equilibrio. Il palato presenta una consistenza melliflua con un'acidità ben giudicata, mostrando sapori di miele, mela cotogna, rabarbaro e zenzero. L'annata 2013 brilla di luminosità dorata, esprimendo sentori di petali di rosa, mandarino e agrumi. Il palato è ampio e denso, con sapori di marzapane, marmellata di arance di Siviglia, litchi e spezie esotiche. Il Vin de Constance 2013 è riccamente dolce ma bilanciato da una fresca acidità, con un finale pulito e secco. Questa annata segna un'evoluzione nello stile con l'aggiunta di essenza e leggermente meno alcol e zucchero residuo. È un vino audace e splendidamente equilibrato, che offre energia e persistenza eccezionali. La seconda annata dell'enologo Matt Day al comando riflette una perfetta fusione di tradizione e innovazione, risultando in un vino di straordinario successo.

 

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