Pomerol, Bordeaux
Château Hosanna è una delle tenute più celebrate di Pomerol, nota per la produzione di vini di notevole profondità, eleganza e complessità. Nonostante la sua storia relativamente recente, Hosanna si è rapidamente affermata come uno dei vini più pregiati di Bordeaux, offrendo costantemente un'espressione unica del terroir di Pomerol. Con un impegno a produrre vini della massima qualità e un profondo rispetto per le caratteristiche uniche del suo terroir, Château Hosanna è un vero gioiello della Rive Droite.
Storia di Château Hosanna
La storia di Château Hosanna è un racconto di trasformazione e rinnovamento. La tenuta faceva originariamente parte di Château Certan-Giraud, una proprietà ben nota a Pomerol. Nel 1999, la famiglia Moueix, rinomata per la gestione di diverse prestigiose tenute di Pomerol, acquisì la proprietà e la ribattezzò Château Hosanna. Il nome "Hosanna" fu scelto per riflettere il potenziale della tenuta di produrre vini di qualità celestiale.
Sotto la guida della famiglia Moueix, Château Hosanna ha rapidamente ottenuto riconoscimento come una delle migliori proprietà di Pomerol. La dedizione della famiglia alla qualità, combinata con la loro profonda comprensione del terroir di Pomerol, ha aiutato Château Hosanna ad affermarsi come produttore leader di vini che sono sia potenti che raffinati.
Il Terroir di Château Hosanna
Il terroir di Château Hosanna è una delle sue maggiori risorse, contribuendo al carattere unico e alla qualità dei suoi vini. I 4,5 ettari di vigneti della tenuta si trovano sul famoso plateau di Pomerol, dove i terreni sono un mix di ghiaia, argilla e argilla blu profonda, nota come "crasse de fer". Questi terreni forniscono un eccellente drenaggio e sono ideali per la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc, le varietà di uve dominanti a Hosanna.
Il vigneto è piantato con il 70% di Merlot e il 30% di Cabernet Franc. Questa miscela riflette l'impegno della tenuta a catturare il pieno potenziale del suo terroir, con il Merlot che fornisce ricchezza e rotondità, e il Cabernet Franc che contribuisce con struttura, freschezza e complessità aromatica.
La combinazione unica di terreni, esposizione e varietà di uve consente a Château Hosanna di produrre vini che sono sia potenti che eleganti, con una notevole capacità di invecchiare con grazia per decenni.
Vinificazione a Château Hosanna
La vinificazione a Château Hosanna è un processo meticoloso che combina tradizione e innovazione. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una rigorosa selezione per garantire che solo il frutto più pregiato venga utilizzato nel processo di vinificazione. La fermentazione avviene in tini in acciaio inossidabile e cemento a temperatura controllata, consentendo un controllo preciso sull'estrazione di sapori e tannini.
I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese per 18-20 mesi, con circa il 50% al 70% di rovere nuovo utilizzato ogni anno. Questo processo di affinamento esalta la complessità e la profondità dei vini, permettendo ai tannini di ammorbidirsi e ai sapori di integrarsi armoniosamente. Il risultato è un vino che è sia accessibile in gioventù che capace di sviluppare maggiore complessità e sfumature nel tempo.