L'annata 2021 di Jean Foillard Morgon Cote du Py

Jean Foillard è un nome sinonimo del rilancio della vinificazione tradizionale e naturale nel Beaujolais, Francia. Fondata dallo stesso Jean Foillard, la cantina è rinomata per il suo impegno verso una viticoltura autentica e un intervento minimo. La filosofia di Foillard è radicata nel rispetto per la terra e i ritmi naturali del vigneto, producendo vini che esprimono veramente il loro terroir unico.

"Il Morgon Côte du Py di Foillard è un vino che trascende il Beaujolais e si confronta alla pari con alcuni dei migliori rossi della Borgogna." - Neal Martin

Jean Foillard si erge come un faro di eccellenza nel Beaujolais, guidando costantemente la maestria viticola della regione. Il suo impegno incrollabile nel corso degli anni lo colloca tra i pionieri che hanno abbracciato le tecniche rivoluzionarie di Jules Chauvet, conosciute come la Banda dei Quattro. Questo gruppo, che includeva Marcel Lapierre, Guy Breton e Jean-Paul Thévenet, ha sostenuto un ritorno alle radici della regione. Hanno promosso l'agricoltura biologica, la fermentazione naturale e l'evitare additivi, il che ha rivitalizzato i vini del Beaujolais e stabilito un nuovo standard a livello globale.

Rifiutando la reputazione della regione per i vini di bassa qualità, la Banda dei Quattro ha dimostrato il suo potenziale per annate di classe mondiale attraverso pratiche biologiche, vendemmia manuale e fermentazione a grappolo intero. I loro vini leggeri, freschi e minimamente tannici hanno incarnato il movimento del "vino naturale", influenzando significativamente il Beaujolais e l'industria vinicola più ampia. Oggi, sotto la guida del figlio di Jean, Alex, e della collega Fanny Bellenger, i principi di Foillard continuano a vivere.

Foto: Vigneto Côte du Py

Il cuore e l'anima dei vini di Jean Foillard risiedono nell'eccezionale terroir di Morgon, uno dei dieci cru del Beaujolais. I vigneti sono situati sull'iconica Côte du Py, una collina nota per i suoi terreni di scisto e granito che conferiscono una spiccata mineralità ai vini. La combinazione di questi terreni, il microclima della regione e le vecchie viti di Gamay crea vini di notevole profondità, complessità e longevità. La cura meticolosa di Foillard nel vigneto assicura che ogni annata catturi l'essenza di questo terroir unico, producendo vini che sono sia espressivi che eleganti.

L'annata 2021 ha beneficiato di una stagione di crescita quasi perfetta, con condizioni climatiche ottimali che hanno permesso alle uve Gamay di maturare splendidamente. Questa annata è caratterizzata dal suo profilo fruttato vibrante, dalla mineralità sorprendente e dai tannini eleganti. Similmente alla Borgogna, la vendemmia 2021 ha registrato una diminuzione del volume del 30%, tuttavia. Il fiore all'occhiello di Jean Foillard è il Morgon Côte du Py e l'annata 2021 è una splendida interpretazione di questa iconica cuvée. Il suo palato è vivace ed elegante, bilanciando tannini fini con un'acidità rinfrescante, e nonostante la sua leggerezza, possiede una qualità seria e degna di invecchiamento. Come sempre, rimane uno degli acquisti più affidabilmente deliziosi della regione.

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Jean Foillard Morgon Cote du Py 2021

95 Punti | James Suckling

Questo è così vivace e vibrante, offrendo aromi di amarene, lamponi, cespuglio di fragole essiccate, pepe bianco, erbe affumicate e bucce di melograno. È di corpo medio con una delicatezza e freschezza al frutto rosso evidenziate da un'acidità pulita e succosa. Setoso e levigato.

93 Punti | Vinous, Neal Martin

Il Morgon Côte du Py 2021, maturato in botti usate, ha un bouquet più complesso rispetto al Corcelette: un melange di frutti rossi e neri, potpourri/lavanda e un leggero sentore di foglia di curry che emerge con il tempo. Il palato è di corpo medio con tannini granulosi e una buona struttura considerando la stagione di crescita. Questo è molto fresco e salino con un finale piuttosto rigoroso. Potreste provarlo ora, anche se sarei incuriosito ad invecchiarlo per altri due o tre anni prima di aprirlo. 

 

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