Sortie très attendue : Promontory 2020, noté 100 points

Ce matin, nous avons assisté à la sortie de l'un des plus grands vins de Californie, Promontory, du millésime 2020. C'est l'un de ces vins que nous recommandons fortement d'acheter dès sa sortie. Nous le voyons une fois par an et généralement pas avant la prochaine sortie. 

100 Points - "Il y a tellement d'énergie ici, ça vibre pratiquement en bouche ! Un chef-d'œuvre." - Lisa Perrotti-Brown

"L'équipe de Harlan et Promontory a réussi à atteindre un niveau de qualité que personne d'autre n'a atteint en 2020. Les fleurons Harlan Estate et Promontory ne sont pas seulement des réalisations étonnamment grandes, mais ils changent aussi la donne." - Lisa Perrotti-Brown

Promontory, fondé par Bill Harlan de Harlan Estate, est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux et distinctifs de Napa Valley. Acquis en 2008, le domaine est situé sur un terrain accidenté et sauvage sur la crête sud-ouest d'Oakville, présentant des changements d'altitude spectaculaires et des sols volcaniques et sédimentaires diversifiés. Bénéficiant d'un microclimat plus frais influencé par l'océan Pacifique, les vignobles sont cultivés selon des principes durables et holistiques. Les vins dominés par le Cabernet Sauvignon, sortis pour la première fois en 2015 du millésime 2009, allient puissance, finesse et expression du terroir, obtenant un succès critique.

Le Promontory 2020 change la donne pour Napa Valley, défiant les attentes d'un millésime difficile. L'équipe Harlan a pris la décision audacieuse de vendanger plus tôt que jamais, évitant la canicule dévastatrice de la Fête du Travail et le Glass Fire. En conséquence, le vin conserve une fraîcheur, une structure et une pureté incroyables, se distinguant de nombreux Cabernets de Napa 2020. Il offre des tanins raffinés, une minéralité vibrante et un cœur énergique, démontrant l'engagement du domaine envers la précision et une vinification axée sur le terroir.

Promontory a toujours été connu pour sa tension et sa minéralité terreuse, et en 2020, il atteint de nouveaux sommets de finesse. Les tanins, bien que présents, sont plus polis et intégrés, permettant à la profondeur et à l'élégance du vin de briller. Avec sa complexité lumineuse et stratifiée et son équilibre remarquable, le Promontory 2020 est l'un des succès marquants du millésime, un témoignage de la gestion méticuleuse du vignoble et de l'approche avant-gardiste de l'équipe. Un véritable vin de collectionneur.

Pour ceux qui souhaitent en savoir plus, voici l'article de LPB.

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Promontory 2020 

Sur Allocation - envoyez un e-mail à [email protected] pour un prix et une allocation.

100 Points | The Wine Independent, Lisa Perrotti-Brown

Le Promontory 2020 est d'une couleur grenat-pourpre profond. Il s'envole du verre avec des notes de cerises noires fraîches, de myrtilles écrasées et de kirsch, suivies de touches d'ardoise humide, d'épices indiennes, de violettes confites et de terre parfumée. Le palais mi-corsé à corsé est très serré, avec tant de nuances minérales et florales entrelacées avec les fruits rouges et noirs, soutenu par des tanins très fermes et très fins et une fraîcheur audacieuse, finissant long et parfumé. Il y a tellement d'énergie ici, ça vibre pratiquement en bouche ! Un chef-d'œuvre.

100 Points | The Drink Business

Absolument envoûtant. Gracieux, calme, détendu, composé, un peu introverti et réservé mais exsudant classe, équilibre et harmonie même dans sa légère introspection. D'une subtilité délicieuse. Les délicates notes florales sont les premières à se manifester – pivoine et lilas. Puis les fruits. Cassis. Myrtilles. Et il y a une charmante légère note herbacée qui fait vraiment ressortir le caractère du Cabernet. Si gracieux. Si absolument magnifique. D'un équilibre exquis. Il y a un éclat diaphane et un lustre à cela qui est si séduisant, et il est tellement moins démonstratif dans son intensité et sa concentration que tout autre vin de Napa. Je suis en extase. Notez le faible taux d'alcool. Il a été récolté tôt – si tôt en fait que les feux de forêt n'avaient pas encore commencé.

99 Points | James Suckling

Arômes incroyables de cassis, de cerises noires, d'olives noires, de lavande, de violettes, de noisette et de thé noir. Sous-bois. Si complexe. Corsé avec des tanins merveilleusement intégrés, ultra-fins et qui fondent dans le vin, se répandant sur le palais. Parfaitement harmonieux. Cela a une vraie présence et énergie. Des pierres humides et fraîches, l'air de la montagne et des fruits noirs composent le palais. Sortie en novembre 2024. Il aura besoin de trois à quatre ans pour s'épanouir. À déguster après 2028.
98 Points | Jane Anson Inside BordeauxGrenat-pourpre intense. Arômes audacieux et mûrs de petits fruits rouges et noirs, légèrement floraux, truffe, cacao, épices grillées et noix. Tanins soyeux et fins, structure élégante, luxuriant avec une délicieuse fraîcheur. Ce millésime a été marqué par des décisions intelligentes - la récolte a eu lieu trois semaines plus tôt que d'habitude, soit cinq jours avant le début du Glass Fire. Propriétaire Will Harlan, vigneron David Cili, 80% de fûts de chêne français neufs pour l'élevage.