janvier 22, 2025
Sortie du Millésime Tolpuddle 2023
De retour à la demande générale après avoir été épuisé lors de la sortie d'automne, nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle allocation :
Sortie du Millésime Tolpuddle 2023
"Il semble que ce soit un euphémisme de dire que Tolpuddle est en pleine forme ces derniers temps, mais ils ont encore une fois fait mouche avec cette sortie du millésime plus frais de 2023." - Halliday Wine Companion
"Structure sérieuse, mais aussi succulent, doux et moelleux – presque trop beau pour être vrai. Un pinot noir exceptionnel" - The Real Review
Le vignoble de Tolpuddle, situé dans la Coal River Valley en Tasmanie, s'est imposé comme l'un des principaux producteurs de vins de climat frais d'Australie. Fondé en 1988, le vignoble a rapidement été acclamé pour ses Chardonnays et Pinots Noirs exceptionnels, des cépages parfaitement adaptés au climat maritime de la région. Acquis par Shaw + Smith en 2011, Tolpuddle a depuis prospéré sous leur direction, en se concentrant sur l'expression du terroir unique du vignoble.
Les conditions fraîches et sèches de la Coal River Valley donnent des vins caractérisés par l'élégance, la précision et la pureté. Les vins de Tolpuddle sont souvent comparés aux Grands Crus de Bourgogne, mais à une fraction du prix.
Il est indéniable que Tolpuddle a été en grande forme ces derniers millésimes, obtenant des scores élevés de la part des critiques, et le millésime 2023 ne fait pas exception, recevant une fois de plus de très bonnes notes.
Le millésime 2023 à Tolpuddle a connu des conditions plus fraîches, avec un printemps plus humide que d'habitude entraînant une certaine coulure et des grappes plus légères (une bonne chose !). Cependant, le reste de la saison de croissance a bénéficié de conditions de maturation idéales. En comparaison avec la sortie de 2022, le 2023 présente une touche de concentration supplémentaire, ajoutant de la profondeur à la structure déjà impressionnante du vin.
Les Chardonnays et Pinots Noirs de Tolpuddle continuent de rivaliser avec certains des meilleurs vins de Grand Cru, à une fraction du prix. Les critiques ne tarissent pas d'éloges, et la demande pour Tolpuddle ne cesse de croître, il est donc fortement recommandé de sécuriser vos bouteilles dès maintenant. Ces vins promettent d'offrir élégance et finesse pour les années à venir.
Tolpuddle Vineyard Pinot Noir 2023
97 Points | The Real Review, Huon Hooke
Robe rouge-pourpre profond, brillante et limpide ; superbe parfum riche de cerise noire mûre avec une touche de chêne fumé, le palais est remarquablement plein et riche, doux et charnu avec une excellente texture et un attrait immédiat à la dégustation, bien qu'il ait aussi le potentiel de bien vieillir. Structure sérieuse, mais aussi succulent, doux et moelleux – presque trop beau pour être vrai. Un pinot noir exceptionnel.
96 points | Halliday Wine Companion, Dave Brookes
Un millésime plus frais pour Tolpuddle avec une certaine coulure et des grappes plus légères en raison d'un printemps plus humide que la normale, avant d'excellentes conditions de maturation pour le reste de la saison de croissance. Comparé à la sortie de 2022, il y a un peu plus de concentration. Robe rubis vibrante, éclaboussée de magenta dans le verre, avec des arômes de cerise noire, de prune et de mûre, des notes d'herbes écrasées, un chêne vanillé discret, un coulis de framboise, une planche de charcuterie, des fleurs violettes, du laurier et de la pierre. Riche et fluide avec des notes épicées, herbacées et florales s'entremêlant aux couches de base pures de fruits noirs. Texturé et harmonieux avec des tanins de galets finement broyés et une ligne minérale apportant soutien et cadence. Une autre sortie exceptionnelle de Tolpuddle.
96 Points | James Suckling - Nouvelle Critique !
Profondément parfumé et floral, avec des arômes de mûres sauvages, de mûrier, de violettes et d'écorce humide. Le palais est finement ciselé avec des tanins soyeux, une acidité vive et une texture crémeuse, offrant des notes de cerises noires, de graphite, de mûres de Boysen, d'épices et de pétales de rose. Grande tension avec une touche salée. Incroyablement bien équilibré. À boire ou à garder. Capsule à vis.
Tolpuddle Vineyard Chardonnay 2023
98 Points | Halliday Wine Companion, Dave Brooke
Il semble que ce soit un euphémisme de dire que Tolpuddle est en pleine forme ces derniers temps, mais ils ont encore une fois fait mouche avec cette sortie du millésime plus frais de 2023. La robe est d'un jaune paille très pâle dans le verre, les arômes sont nets et délicats. Agrumes, pêche blanche et nectarine coupés par de glorieuses volutes d'allumette frottée et une complexité silex. Noisettes grillées, chêne vanillé habilement dosé, lardo, fleurs blanches, galets concassés, crème caillée et embruns marins. Le vin enveloppe le dégustateur ; les saveurs sont précises et pures avec une cadence minérale riche en umami, une texture onirique et des touches de flocons d'avoine épicés, de pêches grillées et de silex. La finale est soutenue, la seule chose non résolue étant le besoin d'une autre (plus grande ?) bouteille. Un chardonnay australien exceptionnel.
97 points | The Real Review, Huon Hooke
Robe jaune clair moyen et brillante ; charcuterie fumée, silex frotté et noisettes grillées au nez. Le vin est intense, concentré et très long en bouche. Des saveurs perçantes de citron/agrumes, une acidité fraîche et équilibrée le portent longtemps et promettent un grand avenir s'il est conservé en cave, bien qu'il soit excellent à boire dès maintenant. Un chardonnay exceptionnel.
97 Points | James Suckling - Nouvelle critique !
Arômes sophistiqués et polis de silex, de fruits à noyau, de crème de citron et de cire d'abeille. Le palais est mi-corsé avec une texture crémeuse traversée par une acidité laser, offrant des notes d'écorce de pamplemousse, de sablé, de fleurs d'oranger et de craie. Équilibre et aplomb exceptionnels avec une tension sous-jacente provenant d'un millésime frais. À boire ou à garder. Capsule à vis.