Guía Bordeaux En Primeur
La Guía Completa para Comprar Vinos de Burdeos En Primeur
Cada primavera, Burdeos revela su futuro.
Antes de que los vinos sean embotellados, antes de que se impriman las etiquetas, antes de que el mercado forme completamente una opinión, coleccionistas y comerciantes prueban la nueva añada de la barrica y toman decisiones que darán forma a las bodegas durante décadas.
Bordeaux En Primeur no es simplemente una oportunidad de compra anticipada. Es la base de la colección de Burdeos a largo plazo.
Esta guía explica cómo funciona el sistema, cómo se determina el precio, qué riesgos existen y cómo abordar En Primeur con claridad y estrategia.
En Esta Guía
-
Qué es Bordeaux En Primeur
-
Por qué Burdeos Vende Vino En Primeur
-
Cómo Funciona Bordeaux En Primeur
-
Cómo se Determina el Precio de Bordeaux En Primeur
-
¿Vale la Pena Bordeaux En Primeur?
-
En Primeur vs Compra Después del Lanzamiento
-
Bordeaux En Primeur por Denominación
-
Informes de Añadas de Burdeos
-
Construyendo una Bodega de Burdeos a Través de En Primeur
¿Qué es Bordeaux En Primeur?
Bordeaux En Primeur, a menudo referido como futuros de vino, es el sistema a través del cual los châteaux venden sus vinos mientras aún están envejeciendo en barrica, típicamente entre 18 y 24 meses antes del embotellado.
Cada abril, el sector se reúne en Burdeos para catar muestras de barrica. Estos vinos están sin terminar, pero su estructura, perfil tánico, concentración de fruta y equilibrio ya revelan el carácter de la añada.
Los compradores se comprometen basándose en esa evaluación. El pago se realiza por adelantado. La entrega se produce aproximadamente dos años después.
El sistema ha existido durante generaciones y sigue siendo fundamental para la identidad comercial y cultural de Burdeos.
¿Por qué Burdeos Vende Vino En Primeur?
En su esencia, En Primeur se trata de una asociación.
Históricamente, las ventas anticipadas proporcionaban a los châteaux flujo de caja para financiar el trabajo en el viñedo, el envejecimiento en barrica y la inversión en calidad. A cambio, comerciantes y coleccionistas aseguraban asignaciones de vinos que más tarde serían difíciles de obtener.
Hoy en día, la dinámica es más global, pero los fundamentos permanecen.
En Primeur permite:
-
Acceso anticipado a vinos limitados
-
Precios de lanzamiento transparentes en relación con añadas anteriores
-
Procedencia directa del château a depósito aduanero
Para los coleccionistas serios de Burdeos, a menudo es la forma más limpia de construir verticales de las principales propiedades.
Cómo Funciona Bordeaux En Primeur
Comprender el ritmo de la campaña es esencial.
Catas de Barrica de Primavera
En abril, comerciantes, críticos y négociants catan la nueva añada en la Ribera Izquierda y Derecha. Los vinos se evalúan en barrica, a menudo de múltiples lotes, antes de tomar las decisiones finales de mezcla.
Aquí es donde el terruño habla más claramente. La composición del suelo, el drenaje, la edad de la vid, la gestión del dosel y las decisiones de cosecha se manifiestan en la estructura y el perfil aromático.
Un suelo fresco de grava en Pauillac se expresará de manera muy diferente a las laderas ricas en arcilla de Saint Emilion.
Críticas de la Prensa y Reacción del Mercado
Poco después de las catas, los críticos principales publican notas y puntuaciones. Estas reseñas influyen en la demanda, particularmente para los Primeros Crus y las principales propiedades de la Ribera Derecha.
El mercado comienza entonces a posicionar la añada dentro de un contexto histórico.
Lanzamientos de los Châteaux
Los châteaux lanzan vinos en tramos durante una campaña de seis a ocho semanas. El precio refleja la calidad de la añada, el posicionamiento frente a añadas anteriores y las condiciones generales del mercado.
Para un desglose más profundo, consulte nuestra guía sobre Cómo Funciona la Fijación de Precios de Bordeaux En Primeur.
Embotellado y Entrega
Los vinos continúan envejeciendo en barricas durante unos 18 meses antes del embotellado. La entrega suele realizarse dos años después de la compra, ya sea en depósito aduanero o mediante envío directo.
Para una visión completa desde la cosecha hasta la entrega, lea nuestra Cronología de Bordeaux En Primeur.
Cómo se Determina el Precio de Bordeaux En Primeur
La fijación de precios rara vez es arbitraria. Es un equilibrio cuidadoso entre reputación, carácter de la añada y dinámica del mercado.
Calidad de la Añada
La estructura, el refinamiento tánico, la acidez y el potencial de envejecimiento se evalúan durante las catas de barrica. En añadas estructuradas y equilibradas, la confianza tiende a ser mayor.
Un año con taninos precisos y acidez vibrante se posicionará de manera diferente a uno definido por la pura madurez.
Comparación con Añadas Anteriores
Los compradores comparan constantemente los precios de lanzamiento con las añadas maduras disponibles. Si un nuevo lanzamiento tiene un precio atractivo en relación con el stock más antiguo, la demanda puede aumentar rápidamente.
Demanda Global
Los movimientos de divisas, la demanda de Asia y Estados Unidos, y el sentimiento general en el mercado del vino fino, todo juega un papel.
Exploramos esto en detalle en nuestra guía completa sobre la Fijación de Precios de Bordeaux En Primeur.
¿Vale la Pena Bordeaux En Primeur?
Para algunos coleccionistas, absolutamente. Para otros, no siempre.
Por Qué Puede Tener Sentido
-
Asegurar asignaciones limitadas anticipadamente
-
Ventaja potencial de precio en añadas fuertes
-
Procedencia garantizada
Las Consideraciones
-
El capital se compromete por dos años
-
Los precios del mercado pueden variar
-
Las muestras de barrica no son vinos finales
La clave es la alineación entre su horizonte temporal y su estrategia.
Para una visión equilibrada, lea ¿Vale la Pena Bordeaux En Primeur?
Cronología de Bordeaux En Primeur
La campaña sigue un ritmo anual constante:
-
Septiembre a octubre, vendimia
-
Invierno, comienza el envejecimiento en barrica
-
Abril, catas profesionales
-
Mayo a junio, lanzamientos de precios
-
Aproximadamente dos años después, embotellado y entrega
Comprender esta cronología ayuda a establecer expectativas y gestionar el flujo de caja.
Consulte nuestra Guía Completa de la Cronología de Bordeaux En Primeur para todos los detalles.
Bordeaux En Primeur vs Compra Después del Lanzamiento
Algunos coleccionistas prefieren esperar hasta que los vinos estén embotellados y completamente evaluados.
Comprar En Primeur
-
Asignación anticipada
-
Potencial de revalorización
-
Período de espera antes de la entrega
Comprar Después del Embotellado
-
Vino terminado para evaluar
-
Disponibilidad inmediata
-
A menudo precios más altos si la demanda es fuerte
Una bodega de Burdeos disciplinada a menudo incluye ambos enfoques.
Lea nuestra comparación completa de Bordeaux En Primeur vs Compra Después del Lanzamiento.
Bordeaux En Primeur por Denominación
Cada denominación se comporta de manera diferente durante la campaña.
Pauillac
Suelos de grava, predominio de Cabernet Sauvignon, estructura y longevidad. Los lanzamientos de Pauillac a menudo anclan la campaña.
Explore nuestra Guía completa de Pauillac.
Margaux
Precisión aromática, perfume elevado y taninos refinados. El precio puede reflejar el entusiasmo de la crítica y la elegancia estilística.
Descubra más en nuestra Guía de la Denominación Margaux.
Saint Julien
Consistencia y equilibrio clásico. Saint Julien ofrece con frecuencia un valor convincente en relación con las comunas vecinas.
Lea la Guía de Saint Julien.
Saint Emilion y Pomerol
Suelos de arcilla y caliza, coupages dominados por Merlot, a menudo de menor producción y vinos con asignaciones muy limitadas.
Obtenga más información en nuestra Guía de Saint Emilion y Guía de Pomerol.
Informes de Añadas de Burdeos
Cada año, viajamos a Burdeos durante la semana En Primeur para catar extensamente por toda la región.
Nuestros informes de añadas proporcionan:
-
Carácter general de la añada
-
Desgloses por denominación
-
Vinos destacados
-
Estrategia de compra
Explore:
Construyendo una Bodega de Burdeos a Través de En Primeur
Para los coleccionistas a largo plazo, En Primeur permite una construcción de bodega medida y estratégica.
Equilibrar la estructura de la Ribera Izquierda con la riqueza de la Ribera Derecha, comparar los precios de lanzamiento con añadas anteriores y escalonar las compras a lo largo de los años crea profundidad y flexibilidad.
Si usted es un coleccionista serio de Burdeos, En Primeur es a menudo el punto de partida.
Consulte nuestra guía sobre Cómo Construir una Bodega de Burdeos para un enfoque estructurado.
Preguntas Frecuentes
Para respuestas detalladas a preguntas comunes sobre precios, entrega, almacenamiento y riesgo, visite nuestra página de Preguntas Frecuentes sobre Bordeaux En Primeur.