noviembre 13, 2024
A la par con el legendario 2002 - Dom Perignon Rosé 2009
“El Dom Pérignon Rosé 2009 marca un regreso a un estilo de Rosé más rico, después del más etéreo Rosé 2008. Cereza roja dulce, naranja sanguina, especias y granada se unen en un DP Rosé cremoso y sensual que acierta en todos los puntos.” - Antonio Galloni
La reputación de Dom Perignon por elaborar Champagne de clase mundial es inigualable, con su meticulosa dedicación a los lanzamientos de añada creando vinos de carácter y profundidad únicos. Como una cautivadora contraparte del tradicional blanc de la casa, el Dom Perignon Rosé ejemplifica su magistral uso de Pinot Noir, produciendo un Champagne rosado expresivo y complejo.
La añada de Champagne 2009 se definió por un sol constante y condiciones de cosecha ideales, proporcionando uvas Pinot Noir de madurez excepcional y resultando en un vino con una profundidad e intensidad sorprendentes. Típicamente lanzado después del blanc, el Dom Perignon Rosé 2009 pasó unos impresionantes 13 años sobre lías antes de ser degollado en marzo de 2022. La mezcla es 56% Pinot Noir y 44% Chardonnay, y el jefe de bodega Vincent Chaperon describió el vino como “generoso y suave”. Este rosado muestra un equilibrio extraordinario entre fruta, estructura y frescura, capturando la esencia de una temporada de crecimiento cálida y generosa.
El Dom Perignon Rosé 2009 refleja añadas célebres como 1996 y 2002 en su robustez y potencial de envejecimiento. Inicialmente, el vino presenta una explosión exuberante de fruta y especias, evolucionando para revelar notas secundarias de pétalos de rosa secos, jengibre y matices ahumados con el tiempo en bodega.
Vinous puntuó el vino con 98 puntos, situándolo a la par de la muy estimada añada 2002 y superando al 2008 por un punto. Antonio Galloni incluso señaló que “lo prefirió al 2008, que también formó parte de esta cata”.
Con una ventana de consumo que abarca la próxima década, el Dom Perignon Rosé 2009 es delicioso ahora, pero también puede envejecer con gracia, recompensando a los coleccionistas pacientes.
Tabla que muestra las puntuaciones que Vinous ha otorgado a varias añadas de Dom Perignon Rosé:
Dom Perignon Vintage Rosé 2009
€290* En depósito aduanero por botella
€351.70* IVA incluido por botella
*Los precios son exactos a la fecha de publicación del blog y pueden estar sujetos a cambios.
98 Puntos | Vinous, Antonio Galloni
El Dom Pérignon Rosé 2009 marca un regreso a un estilo de Rosé más rico, después del más etéreo Rosé 2008. Cereza roja dulce, naranja sanguina, especias y granada se unen en un DP Rosé cremoso y sensual que acierta en todos los puntos. En los últimos años, el Chef de Caves Vincent Chaperon y su equipo han reducido la porción de Pinot tranquilo del Rosé a aproximadamente un 10% desde un máximo de alrededor del 28%, alcanzado en 2004 y 2005. En 2009, el Rosé gana una considerable presencia textural gracias a la generosidad del año. Es un Champagne soberbio. Lo preferí al 2008, que también formó parte de esta cata.
97 Puntos | James Suckling
Melocotones, fresas frescas trituradas y rosas en nariz. Con cuerpo y generoso. Taninos finos que enmarcan el vino maravillosamente y lo preparan para un final fresco. Algunos matices de té de frutas y cedro. Final tentador con toques de amargor. Sabroso. Beber o guardar.
95 Puntos | Decanter, Tom Hewson
El Dom Pérignon rosé 2009 llega casi cuatro años después del lanzamiento estándar, consecuentemente maduro, expresivo y abierto. Proporciones aproximadamente iguales de Pinot Noir y Chardonnay, pero con una adición de vino tinto tranquilo normalmente en la región del 15% (no se disponía de detalles más precisos en el momento del lanzamiento). Es un gran contraste con el 2008, mostrando la calidez del año con sabores accesibles y carnosos de albaricoque y naranja sanguina, redondo y saturado de fruta madura en su corazón, pero bellamente detallado con fragancias de hibisco, regaliz y bayas rojas secas. Aunque estructurado, es menos firme y vinoso que el comparativamente cálido 2006; un tipo de madurez flexible, fluida y dulce con una longitud cítrica suavemente persistente. Aunque se desarrollará con interés a medio plazo, este es un Dom Pérignon rosé que se puede disfrutar cerca de su lanzamiento.