julio 31, 2024
Ornellaia 2021 - Primer Cru de Italia
Considerados ampliamente como un 'Primer Cru' de la Toscana, los viñedos de Ornellaia se encuentran en la prestigiosa región de Bolgheri. Este terruño se beneficia de una combinación única de influencias marítimas, diversas composiciones de suelo y un clima templado que favorece la maduración óptima de la uva. El Ornellaia 2021 es un brillante ejemplo de la categoría Super Toscano, que desafió las normas tradicionales de la vinificación italiana al incorporar variedades de uva internacionales y técnicas innovadoras.
La añada 2021 en Bolgheri fue excepcional, marcada por condiciones climáticas ideales que contribuyeron al desarrollo de uvas con un equilibrio y una complejidad notables. Una combinación de días cálidos y noches frescas permitió un proceso de maduración lento y uniforme, realzando la intensidad y profundidad de los sabores. Esta añada muestra la rica diversidad del terruño de Bolgheri, con sus suelos bien drenados compuestos de arcilla, arena y piedra caliza.
Reconocido por su meticulosa mezcla, el Ornellaia 2021 se compone de 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot, cada uno contribuyendo a la complejidad en capas del vino. El resultado es un vino de color rubí profundo, intensos aromas de frutas negras maduras y sutiles toques de especias y tabaco. En boca, ofrece un equilibrio armonioso de potencia y elegancia, con taninos de grano fino y un final persistente y refinado.
Una puntuación casi perfecta de 99 puntos del a menudo difícil de complacer Antonio Galloni de Vinous, la convierte en su puntuación más alta jamás otorgada a una añada de Ornellaia, lo que pone en contexto la inmensa calidad de 2021. Galloni declara que "2021 es pura clase". Esta calificación excepcional es secundada por James Suckling, quien también le otorgó 99 puntos.
Esta añada reafirma el estatus de Ornellaia como uno de los principales productores de Super Toscanos, ofreciendo un vino que es tanto accesible en su juventud como capaz de desarrollar complejidad adicional con el tiempo.
Ornellaia 2021 (1x75cl)
99 Puntos | Vinous, Antonio Galloni
El Ornellaia 2021 captura toda la magia de esta sensacional añada en la Costa Toscana. Rico, amplio y expansivo, con un pulido tremendo, el 2021 es pura clase. Abundan las frutas de tonos oscuros, moca, espresso, regaliz, ciruela y hierbas secas. Los taninos están presentes pero también bellamente integrados, al igual que el roble francés. Hubo un tiempo no hace mucho en que los vinos jóvenes aquí necesitaban años en botella para beberse bien. Ese no es el caso en absoluto con el 2021. La mezcla de 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc y 7% Petit Verdot funciona muy bien. El roble nuevo fue del 70%.
99 Puntos | James Suckling
Aromas de grosellas negras, yodo, piedra triturada, toques de menta y salvia. Frutas azules. Con cuerpo, con taninos masticables que se abren con el aire. Es vibrante y muy largo. Muy impulsado por los taninos y enérgico, con potencia y concentración. Musculoso y muy tonificado. Este es el mejor Ornellaia para la bodega en años. Probar después de 2030.
97 Puntos | Jane Anson Inside Bordeaux
Ornellaia es la prueba, si fuera necesaria, de que las variedades de Burdeos pueden realmente ofrecer magia en el paisaje toscano. Mora, sotobosque, rosas secas, hoja de laurel, regaliz, hinojo, frambuesas, capas de especias para hornear, balsámico, cúrcuma y azafrán. Se beneficiará de unos años más en botella, y durará décadas. Director Axel Heinz en una de sus últimas añadas, enóloga Olga Fusari. Finca de 119ha. 70% roble nuevo, con la mezcla realizada después de 12 meses de envejecimiento, luego se dejó otros seis meses en barrica, y 12 meses en botella antes de su lanzamiento.
96 Puntos | Wine Advocate, Monica Larner
El Ornellaia 2021 Bolgheri Superiore Ornellaia ofrece una capa extra de riqueza, generosidad y suavidad que da forma a un tinto toscano muy abierto y exuberante. La mezcla es 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc y 7% Petit Verdot. Se siente el peso de la fruta y el roble del vino, el extracto y el contenido de alcohol del 15%. Todos estos elementos se unen para un gran efecto. De esa potencia, se obtienen cereza negra, fruta oscura, especias dulces y humo de barbacoa. Los taninos de la fruta son jóvenes, y esta edición de Ornellaia demuestra ser digna para beber a medio o largo plazo, especialmente a medida que se suaviza con más edad en botella.