Viñedo Chadwick, ubicado en Puente Alto dentro del Valle del Maipo en Chile, es un testimonio del legado perdurable y la ambición visionaria de la familia Chadwick. Los orígenes de la bodega se remontan a 1945, cuando Alfonso Chadwick Errázuriz adquirió la finca San José de Tocornal. Esta propiedad, situada al pie de la Cordillera de los Andes, proporcionó un entorno ideal para la viticultura, gracias a sus suelos pedregosos bien drenados y su microclima favorable.
Alfonso Chadwick, un destacado jugador de polo, originalmente utilizaba la finca para sus actividades de polo. Sin embargo, a principios de la década de 1990, su hijo Eduardo Chadwick transformó el campo de polo de la propiedad en un viñedo, reconociendo su potencial para producir Cabernet Sauvignon de clase mundial. Esta decisión marcó el comienzo del viaje de Viñedo Chadwick hacia el reconocimiento internacional (The Wine Conversation).
La bodega obtuvo reconocimiento global durante la Cata de Berlín de 2004, donde su añada 2000 se enfrentó a vinos prestigiosos de Burdeos, Toscana y Napa Valley. Los resultados fueron asombrosos, con Viñedo Chadwick obteniendo el primer lugar, un logro histórico que consolidó su estatus en el mundo del vino fino. Este evento destacó el potencial de Chile para producir vinos que pudieran competir de igual a igual con los mejores de Europa y Estados Unidos.
El Terruño de Puente Alto:
El terruño de Viñedo Chadwick en Puente Alto es uno de los más venerados de Chile, particularmente para el Cabernet Sauvignon. Los viñedos están situados a 650 metros sobre el nivel del mar en la tercera terraza aluvial del río Maipo, caracterizados por suelos ricos en grava que aseguran un excelente drenaje. Este terruño, combinado con una gestión meticulosa del viñedo y técnicas de vinificación innovadoras, contribuye a la calidad y complejidad excepcionales del vino.
Bajo la dirección del enólogo Francisco Baettig, Viñedo Chadwick ha evolucionado continuamente, implementando prácticas vitivinícolas modernas y refinando su enfoque de elaboración. Estos esfuerzos han dado sus frutos, con varias añadas recibiendo puntuaciones perfectas de críticos reconocidos, estableciendo aún más a Viñedo Chadwick como un referente para los vinos chilenos.
Viñedo Chadwick Cabernet Sauvignon
Viñedo Chadwick Cabernet Sauvignon es un vino insignia del Valle del Maipo, reconocido por su calidad y elegancia excepcionales. Producido a partir de viñedos meticulosamente cultivados en Puente Alto, este vino exhibe sabores profundos y complejos de fruta oscura, cassis y especias sutiles, equilibrados con taninos refinados y un final largo y elegante. Las añadas 2014 y 2017 recibieron puntuaciones perfectas de 100 puntos de James Suckling, destacando la excelencia del vino y su posición entre los mejores Cabernet Sauvignon del mundo.
