Seña, que se traduce como "señal", se erige como el vino más emblemático de Chile, nacido de un encuentro crucial entre Eduardo Chadwick y Robert Mondavi. Esta mezcla bordelesa, principalmente Cabernet Sauvignon complementado con Malbec y Petit Verdot, surgió en la década de 1990, simbolizando su visión compartida. Ambos pioneros se propusieron una ambición simple pero grandiosa: elaborar un vino que pudiera estar a la par de la élite mundial, distinguido no solo por su calidad superior sino por su carácter único. Así, el inicio de Seña marcó una declaración audaz en la elaboración de vinos, mezclando tradición con un distintivo toque chileno. El destacado crítico de vinos Tim Atkin MW clasificó a Seña como un Primer Cru de Chile.
La Historia de Seña:
El inicio de la Bodega Seña se erige como un testimonio de una visión audaz y una empresa colaborativa que unió continentes, solidificando su posición como un faro de excelencia enológica en Chile. En la década de 1990, un encuentro crucial entre el luminario del vino chileno Eduardo Chadwick y el icónico Robert Mondavi de Napa Valley desató una empresa innovadora. Su objetivo colectivo era claro pero ambicioso: elaborar un vino chileno que estuviera a la altura de las mejores ofertas del mundo. Esta asociación, rica en intercambio cultural y vitivinícola, sentó las bases de lo que se convertiría en la Bodega Seña.
La añada debut de la bodega, presentada en 1995, marcó la realización de las elevadas aspiraciones de Chadwick y Mondavi. Su selección del Valle de Aconcagua como terreno de cultivo para Seña se inspiró en sus impecables condiciones climáticas, diversidad de suelos y el potencial para producir vinos de calidad y distinción inigualables. Elaborado intencionalmente como una mezcla al estilo de Burdeos, Seña capitalizó la capacidad del valle para cultivar ejemplos sobresalientes de Cabernet Sauvignon, Merlot y Carmenère, entre otros.
Abrazando el compromiso de ambos fundadores con la sostenibilidad, la Bodega Seña adoptó metodologías de agricultura biodinámica y orgánica, subrayando la importancia de la conciencia ambiental y la profunda relación entre la tierra y la vid. A medida que la bodega evolucionó, no solo cumplió la visión inicial de sus creadores, sino que también contribuyó significativamente a posicionar a Chile como un actor formidable en el escenario mundial del vino, celebrando el patrimonio vitivinícola de la nación y sus vibrantes contribuciones a la industria del vino en general.
Vinos producidos en Seña:
Seña
El vino Seña, la maravilla vitivinícola insignia de Chile, representa la cúspide de la destreza enológica de la nación. Producto de una colaboración visionaria, Seña se elabora en los verdes valles de Chile, donde una atención meticulosa al terroir y prácticas sostenibles guían su producción. Esta sofisticada mezcla presenta predominantemente Cabernet Sauvignon, complementado con uvas Merlot, Malbec, Petit Verdot y Carmenère, cada una contribuyendo al complejo perfil del vino. El meticuloso proceso de vinificación incluye una cuidadosa selección y mezcla para asegurar el sabor característico de Seña. En el paladar, Seña ofrece una intrincada gama de sabores, desde frutas negras y rojas maduras hasta sutiles notas especiadas y herbáceas, sustentadas por una estructura de taninos finos y un final persistente. Su elegancia y equilibrio hacen de Seña una expresión quintaesencial del terroir chileno y un testimonio del patrimonio vitivinícola del país.
Seña Rocas de Seña
Rocas de Seña es el segundo vino de Seña y, aunque comparte algunas características con su hermano mayor más famoso, es distintivamente único. La añada 2020 fue el primer lanzamiento de este segundo vino y mezcla audazmente un estilo mediterráneo con el de Burdeos, liderado predominantemente por Malbec y complementado con 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Garnacha y 8% Petit Verdot. Se madura en un 65% de roble nuevo, lo que le confiere un toque refinado. El vino exhala notas sutiles pero distintivamente chilenas de menta con matices de violetas, maridadas con ricos sabores de grosella negra, granada y garriga. Sus taninos robustos y la frescura y precisión características del estilo de Seña persisten, manteniendo la elegancia incluso en añadas más cálidas.
