Lalande-de-Pomerol, Burdeos
Château La Chenade es una finca ubicada en la apelación Lalande-de-Pomerol en la Ribera Derecha de Burdeos, conocida por producir vinos encantadores, con predominio de fruta, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Dirigido por el talentoso enólogo Denis Durantou, quien también fue responsable del renombrado Château L’Église Clinet en Pomerol, Château La Chenade es considerado una estrella en ascenso en la región de Lalande-de-Pomerol. Sus vinos reflejan la misma atención al detalle y calidad por la que Durantou era famoso, haciendo de La Chenade una joya escondida en Burdeos.
Historia de Château La Chenade
La historia de Château La Chenade está estrechamente ligada al visionario enólogo Denis Durantou. Conocido por su meticuloso enfoque en la elaboración del vino en su finca insignia, Château L’Église Clinet, Durantou extendió su experiencia a varias fincas más pequeñas, incluida La Chenade, que adquirió en la década de 1990. Bajo el liderazgo de Durantou, la finca experimentó mejoras significativas en la gestión del viñedo y las técnicas de elaboración del vino, lo que permitió a Château La Chenade producir vinos de alta calidad que reflejan el terruño de Lalande-de-Pomerol.
Aunque Château La Chenade es una finca relativamente pequeña en comparación con algunas de las propiedades más grandes de Burdeos, ha ganado un reconocimiento considerable por la calidad y consistencia de sus vinos. Tras el fallecimiento de Denis Durantou en 2020, la finca sigue siendo gestionada por su familia, quienes se mantienen dedicados a mantener los altos estándares que él estableció.
Terruño de Château La Chenade
Château La Chenade se encuentra en la apelación Lalande-de-Pomerol, justo al norte del más famoso Pomerol. El viñedo de 6 hectáreas de la finca está plantado en suelos de grava y arcilla, que son ideales para el cultivo de Merlot, la variedad de uva dominante en la mezcla. Los suelos de grava proporcionan un excelente drenaje, ayudando a regular el suministro de agua y promoviendo el crecimiento profundo de las raíces, mientras que la arcilla retiene la humedad y añade riqueza y estructura a los vinos.
El viñedo está plantado con 80% Merlot y 20% Cabernet Franc. El Merlot prospera en los suelos frescos y ricos en arcilla de Lalande-de-Pomerol, aportando redondez y carácter de fruta madura, mientras que el Cabernet Franc añade estructura, complejidad aromática y frescura a la mezcla. La proximidad del viñedo a Pomerol significa que Château La Chenade se beneficia de condiciones de cultivo similares, lo que le permite producir vinos que rivalizan con los de su vecino más prestigioso.
Elaboración del Vino en Château La Chenade
La elaboración del vino en Château La Chenade sigue el mismo enfoque meticuloso que Denis Durantou implementó en sus otras fincas. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan para asegurar que solo la fruta de la más alta calidad se utilice en el proceso de elaboración. La fermentación tiene lugar en cubas de hormigón con temperatura controlada, lo que ayuda a preservar la frescura y pureza de la fruta, al tiempo que permite un control preciso sobre la extracción de sabores y taninos.
Después de la fermentación, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés, utilizando aproximadamente un 30% de roble nuevo cada año. El uso moderado de roble nuevo permite que el vino desarrolle complejidad y profundidad sin dominar el vibrante carácter frutal. El resultado es un vino que es accesible en su juventud y capaz de envejecer durante varios años, ofreciendo una excelente relación calidad-precio.
Estilo de Vino Producido
Château La Chenade produce vinos conocidos por su estilo frutal y accesible. Los vinos son de cuerpo medio, con taninos suaves y acidez brillante, lo que los hace agradables de beber en su juventud. Aromas de frutos rojos maduros, como cereza, frambuesa y ciruela, se complementan con sutiles notas de especias, tierra y matices florales. En el paladar, los vinos son suaves y bien equilibrados, con un perfil frutal vibrante y un final largo y fresco. El Merlot en la mezcla le da al vino su textura exuberante y aterciopelada, mientras que el Cabernet Franc añade un toque de estructura y frescura. Château La Chenade es celebrado por su elegancia, equilibrio y facilidad de beber, lo que lo convierte en una excelente opción para los amantes del vino que buscan un Burdeos accesible a un precio asequible.