Vieux Télégraphe es una de las fincas más renombradas del Ródano Sur. Ubicado en el corazón del Valle del Ródano, Vieux Télégraphe se erige como un faro de la vinificación tradicional, encapsulando la esencia de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Esta estimada bodega, con una historia que se entrelaza profundamente con la tierra que ocupa, se ha convertido en sinónimo de vinos que no solo se consumen, sino que se experimentan. La familia Brunier, los custodios de esta venerable finca, ha cuidado las vides y el suelo con una reverencia transmitida de generación en generación desde su creación en 1891.
El nombre "Vieux Télégraphe" rinde homenaje a una época en que la comunicación era un lujo. Situada en una meseta conocida como "La Crau", la tierra de la bodega fue una vez el hogar de una torre de semáforos utilizada para transmitir mensajes por toda Francia. Esta nota histórica es un humilde recordatorio de la presencia duradera de la finca, observando la evolución de la vinificación desde un punto de vista único.
El terroir de Vieux Télégraphe:
El terroir de Vieux Télégraphe es una historia de armonía entre los elementos. Los icónicos "galets roulés", grandes piedras redondeadas, dominan el paisaje, absorbiendo el calor del sol provenzal durante el día y liberándolo lentamente por la noche, lo que ayuda en el proceso de maduración de las uvas. La estructura del suelo varía, combinando arcilla roja, arena y caliza, lo que confiere a los vinos su mineralidad y complejidad distintivas. Esto, junto con el viento Mistral que enfría las vides en el sofocante calor del verano, da como resultado un microclima propicio para el cultivo de uvas robustas y con carácter.
Filosofía de elaboración de vinos en Vieux Télégraphe:
La filosofía de elaboración de vinos en Vieux Télégraphe es de mínima intervención, permitiendo que la expresión pura del terroir se manifieste. La finca es reconocida por sus mezclas dominadas por Garnacha, incorporando Syrah, Mourvèdre y Cinsault, entre otras, para crear vinos de profunda complejidad y elegancia. Las uvas se cosechan a mano, se seleccionan meticulosamente y se fermentan con levaduras autóctonas, respetando la biodiversidad del viñedo. El envejecimiento se realiza en fudres de roble, logrando un equilibrio que no domina los sabores intrínsecos del vino.
Vinos elaborados en Vieux Télégraphe:
Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Tinto:
Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Tinto es una expresión quintaesencial del terroir y la tradición del Valle del Ródano. Elaborado predominantemente con Garnacha, con Syrah, Mourvèdre y Cinsault completando la mezcla, este vino encapsula la esencia de su renombrado viñedo La Crau. Los icónicos galets roulés del terroir aportan una mineralidad y profundidad únicas, mientras que el cuidadoso envejecimiento en fudres de roble asegura un equilibrio perfecto de sabor. Espere un complejo bouquet de fruta madura, especias y notas terrosas, evolucionando hacia un paladar estructurado y elegante con un final persistente. Este vino, emblemático del patrimonio de la región, es un testimonio del arte de la familia Brunier.
Vieux Telegraphe Chateauneuf Du Pape Telegramme:
El Telegramme Chateauneuf Du Pape de Vieux Télégraphe es una deliciosa introducción a la prestigiosa gama de la finca. Elaborado con vides más jóvenes, ofrece una ventana de consumo más accesible y temprana, sin sacrificar complejidad. La mezcla, en gran parte Garnacha con Syrah, Mourvèdre y Cinsault, ofrece aromas vibrantes y afrutados entrelazados con especias sutiles. En boca, es suave y equilibrado, mostrando la mineralidad característica del viñedo La Crau.