Saint-Julien, Burdeos, Francia
Clasificación de Burdeos de 1855: Tercer Cru
Château Lagrange, situado en la prestigiosa apelación Saint-Julien en la Margen Izquierda de Burdeos, es una propiedad Tercer Cru de la Clasificación de Burdeos de 1855. Reconocido por producir vinos elegantes y estructurados, Château Lagrange tiene una rica historia que se remonta a siglos. Con un compromiso con la tradición y la innovación, Lagrange se ha ganado una sólida reputación por ofrecer una calidad constante que refleja el estilo clásico de Saint-Julien.
Historia de Château Lagrange
La historia de Château Lagrange se remonta a la Edad Media, aunque la propiedad tal como se conoce hoy comenzó a tomar forma en el siglo XVIII. Fue clasificado como Tercer Cru en la famosa Clasificación de Burdeos de 1855, consolidando su lugar entre los mejores châteaux del Médoc.
El renacimiento moderno de Château Lagrange comenzó en 1983 cuando fue adquirido por la empresa japonesa Suntory, marcando una de las primeras instancias de inversión extranjera en una propiedad clasificada de Burdeos. La compra por parte de Suntory trajo consigo una inversión significativa tanto en el viñedo como en las instalaciones de elaboración de vino, permitiendo a la finca modernizarse mientras preservaba sus raíces tradicionales. Bajo el liderazgo del enólogo Bruno Eynard, Château Lagrange ha florecido, produciendo vinos que son a la vez potentes y refinados, con un enfoque en el equilibrio y el potencial de envejecimiento.
Terroir de Château Lagrange
Las 118 hectáreas de viñedos de Château Lagrange están situadas en el corazón de la apelación Saint-Julien, conocida por sus suelos de grava y condiciones ideales para el cultivo de las variedades de uva tinta clásicas de Burdeos. Los viñedos se benefician de los suelos de grava característicos de la región, que proporcionan un excelente drenaje, permitiendo que las vides desarrollen sistemas radiculares profundos y produzcan fruta concentrada.
La finca está plantada con 67% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot y 6% Petit Verdot. El Cabernet Sauvignon domina la mezcla, aportando estructura, taninos y longevidad a los vinos, mientras que el Merlot añade redondez y suavidad. El Petit Verdot, aunque plantado en menores cantidades, añade un toque de especias y complejidad a la mezcla. La proximidad al estuario de la Gironda también modera el clima, proporcionando protección contra las heladas y asegurando una larga temporada de crecimiento, lo cual es crítico para una maduración óptima.
Filosofía de Elaboración de Vinos
En Château Lagrange, la elaboración de vinos es una combinación de tradición y precisión moderna. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para asegurar que solo se utilice la fruta más fina. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, lo que permite un control preciso sobre la extracción y las temperaturas de fermentación. Este proceso asegura que los vinos alcancen un equilibrio perfecto de sabores, taninos y acidez.
Después de la fermentación, los vinos se envejecen de 18 a 21 meses en barricas de roble francés, utilizando aproximadamente un 50% de roble nuevo cada año. La cuidadosa gestión del roble ayuda a añadir complejidad y profundidad a los vinos sin dominar la fruta. Château Lagrange es conocido por su capacidad para producir vinos estructurados y con potencial de envejecimiento, pero también accesibles en su juventud.
Estilo de Vino Producido
Château Lagrange produce vinos que son representaciones clásicas de Saint-Julien: elegantes, equilibrados y estructurados. Los vinos suelen mostrar aromas de grosella negra, mora, cedro y tabaco, junto con toques de especias y tierra. En boca, son de cuerpo medio a completo, con taninos finos y un final largo y suave.
La alta proporción de Cabernet Sauvignon confiere a los vinos su estructura firme y potencial de envejecimiento, mientras que el Merlot añade riqueza y suavidad. Estos vinos están elaborados para envejecer con gracia, a menudo requiriendo unos años de guarda para revelar toda su complejidad, pero también son agradables en su juventud por su fruta vibrante y taninos refinados.
