Ceretto es un faro de calidad y tradición en la región de Piamonte, produciendo consistentemente vinos de excepcional elegancia y finura.
Enclavada en las ondulantes colinas de la región italiana de Piamonte, la familia Ceretto ha sido sinónimo de innovación vitivinícola y de los más altos estándares de elaboración de vinos durante más de tres generaciones. Desde finales de la década de 1930, cuando Riccardo Ceretto comenzó a producir vinos, la finca ha crecido hasta convertirse en una de las joyas del paisaje de Langhe, venerada por sus exquisitos vinos Barolo y Barbaresco. Hoy en día, la bodega Ceretto es un testimonio del compromiso de una familia con la tierra y las sublimes expresiones de la uva Nebbiolo que puede producir.
Filosofía Tradicional de Ceretto:
En su esencia, la filosofía de Ceretto fusiona un profundo respeto por la tradición con un enfoque innovador en la elaboración del vino. Esto es evidente en sus meticulosas prácticas de manejo de viñedos, con un fuerte énfasis en la agricultura orgánica y sostenible. La finca cuida meticulosamente sus vides en múltiples parcelas dentro de la región, cada una ofreciendo un microclima y un terruño únicos que contribuyen a las características distintivas de los vinos de Ceretto. Este compromiso con la calidad y la gestión ambiental ha posicionado a Ceretto como pionero entre los productores de vino piamonteses, superando los límites de lo posible en una de las regiones vinícolas más históricas de Italia.
Ceretto Barolo y Barbaresco:
El corazón del portafolio de Ceretto reside en sus vinos Barolo y Barbaresco, que son celebrados por su profundidad, complejidad y longevidad. Estos vinos son una expresión pura de Nebbiolo, una uva que es notoriamente delicada pero que, en las manos adecuadas, es capaz de producir vinos de profunda elegancia y potencia. El Bricco Rocche Barolo y el Bricco Asili Barbaresco destacan como ejemplos emblemáticos, mostrando las diferencias matizadas entre sus respectivos terruños. Cada sorbo cuenta una historia del cuidado meticuloso y la pasión que se pone en cada botella, con capas de fruta oscura, matices terrosos y un equilibrio característico de acidez y taninos.
Más allá de estos tintos icónicos, Ceretto ofrece una diversa gama de vinos, incluyendo blancos vibrantes elaborados con Arneis y Moscato d'Asti, cada uno reflejando los mismos altos estándares y sensibilidad al terruño. El compromiso de la finca con la exhibición de la diversidad varietal de la región de Piamonte es evidente en estos vinos cuidadosamente elaborados, que equilibran tradición e innovación en cada copa.
Las Mejores Cuvées de Ceretto:
Ceretto Barbaresco Bricco Asili Bernardot:
El Ceretto Bernadot, de la prestigiosa finca Ceretto, presume de una notable expresión de la región de Barbaresco. Este ilustre vino, elaborado con uvas Nebbiolo cuidadosamente seleccionadas, encarna elegancia y complejidad. Con cada añada, Bernadot exhibe una mezcla armoniosa de ricos sabores a bayas, taninos refinados y un susurro de roble, culminando en un final que es a la vez elegante y duradero.
Ceretto Barolo Bricco Rocche Brunate:
El Barolo Bricco Rocche Brunate de Ceretto personifica la maestría de la elaboración de vinos en Piamonte. Procedente del venerado viñedo Bricco Rocche Brunate, este vino encarna tradición y excelencia. Su bouquet matizado revela aromas de frutos rojos maduros, entrelazados con toques de notas florales y matices terrosos.
Ceretto Barolo Cannubi San Lorenzo:
El Barolo Cannubi San Lorenzo de Ceretto captura el alma de la venerada uva Nebbiolo del Piamonte. Cultivado en el prestigioso viñedo Cannubi, este vino encarna sofisticación y refinamiento. Su rico aroma desvela toques de bayas maduradas al sol, rosas fragantes y sutil regaliz, mientras que su paladar presume de una compleja interacción de frutas oscuras, trufas terrosas y especias delicadas. Los taninos firmes proporcionan estructura, asegurando un potencial de envejecimiento elegante para los años venideros.
