marzo 13, 2025
El mejor Cartology hasta la fecha - Lanzamiento de Alheit Cartology 2023
Lanzamiento de la nueva añada: Alheit Cartology 2023
El mejor Cartology hasta la fecha
“Los vinos de Alheit representan la cúspide de la viticultura contemporánea del Cabo, infundidos de carácter, matices y expresión del lugar sin un sentido de conformidad. No es de extrañar que las asignaciones se agoten rápidamente. Además, los diseños de las etiquetas son impresionantes” - Neal Martin, Vinous
Cartology, elaborado por Chris y Suzaan Alheit, es uno de los vinos blancos más aclamados de Sudáfrica, encarnando el resurgimiento vinícola del país. Inspirados por técnicas del viejo mundo y un profundo respeto por el terruño, la pareja buscó Chenin Blanc y Sémillon de viñas viejas en viñedos únicos y poco conocidos. Su objetivo era crear el vino más sudafricano posible, que reflejara el alma del Cabo. Con una intervención mínima, agricultura orgánica y una meticulosa selección de parcelas, Cartology se ha convertido en un verdadero icono de la viticultura sudafricana moderna.
Desde su debut en 2011, Cartology ha recibido elogios de la crítica, con Neal Martin aclamándolo como "el mejor debut de Chenin Blanc de Sudáfrica". El vino muestra precisión, equilibrio y una complejidad en capas, envejeciendo maravillosamente mientras mantiene su energía y frescura. Clasificado habitualmente entre los mejores blancos de Sudáfrica, sigue siendo una adquisición imprescindible tanto para coleccionistas serios como para amantes del vino.
No se puede negar que somos fans de Chris Alheit y Cartology. El año pasado catamos una vertical de sus vinos; el artículo completo se puede encontrar aquí.
El Alheit Cartology 2023 es una añada excepcional, que ha obtenido 96 puntos de Tim Atkin MW, un escalón por encima de su ya aclamado predecesor, que obtuvo 95 puntos. Una mezcla de Chenin Blanc y 6% Sémillon, obtiene su fruta de algunos de los viñedos viejos más finos del Cabo, incluyendo Skurfberg, Piekenierskloof y Paardeberg. El vino es mineral, tenso y complejo, con capas de cítricos, piedra mojada y especias saladas. Neal Martin (95 puntos, Vinous) elogia su asombrosa pureza, brillante acidez y un final largo y mineral. Chris Alheit continúa refinando su enfoque, incorporando recipientes más grandes, tanques de hormigón y foudres, mejorando la precisión y la elegancia. Con un equilibrio excepcional y potencial de envejecimiento, el Cartology 2023 es imperdible.
Esta es una de las verdaderas gangas de la escena del vino fino sudafricano y la añada 2023 es la mejor hasta la fecha. No podemos recomendar estos vinos más y sugerimos añadir unas cuantas botellas o cajas a su colección.
Alheit Vineyards Cartology 2023
€33.95* IVA incluido por botella
96 Puntos | Tim Atkin MW
Esta mezcla blanca pionera, que rinde homenaje a la diversidad e historia del Cabo, es una cuvée de Chenin Blanc y 6% Semillon en 2023, utilizando componentes de Skurfberg, Piekenierskloof, Malmesbury, Paardeberg, Bottelary, False Bay y (por primera vez) Tygerberg. Mineral, jugoso, especiado y enfocado sin esfuerzo como la mira de un rifle, presenta capas de avena, cítricos y piedras mojadas, con un final sabroso.
95 Puntos | Vinous, Neal Martin
El Cartology 2023 tiene un poco más de Sémillon en la mezcla este año (ver el Comentario del Productor para la explicación de Chris Alheit). Como de costumbre, esta es una mezcla de lo que él considera sus mejores parcelas. Tiene uno de los bouquets más elegantes que encontrará en un blanco sudafricano de esta añada: fruta amarilla, un toque de piel de melocotón, lanolina y claras de huevo batidas. Impresionante delineación y pureza. El paladar está muy bien equilibrado con una apertura brillante y tensa. Tiene una acidez impactante y está lleno de tensión y complejidad, concluyendo con un final mineral que presenta una textura ligeramente cerosa/resinosa. Muy largo. Muy elegante.
*Los precios son exactos a la fecha de publicación del blog y pueden estar sujetos a cambios.