dicembre 16, 2024
I 2021 di Fontodi con punteggi molto alti
"La più grande annata giovane che abbia mai assaggiato nel Chianti Classico. Punto. Fine. I 2021 sono vini maestosi, dotati di aromaticità sorprendenti, frutta stratificata e tutta l'energia che è una firma dell'appellazione. La qualità è costantemente alta in tutta la regione, mentre molti vini raggiungono vette mozzafiato di eccellenza. [...] un'annata da comprare in profondità." - Antonio Galloni, Vinous
I critici impazziscono per i toscani del 2021, elogiando un'annata classica ed equilibrata con punteggi incredibilmente alti. Giornate calde e notti fresche hanno prodotto vini con acidità vibrante, frutta matura e tannini fini. Rese inferiori hanno aumentato la concentrazione, creando vini eleganti e longevi che mostrano il meglio del Sangiovese e il carattere intramontabile del Chianti.
Siamo da tempo sostenitori dei vini di Fontodi e nel 2021 crediamo fermamente che questi debbano far parte della vostra collezione. Immersa nella Conca d'Oro, Fontodi produce vini di eccezionale purezza e complessità, riflettendo i suoi terreni ricchi di marne e l'esposizione solare ideale. Sottolineando il terroir, la tenuta utilizza tecniche tradizionali e innovative, comprese le anfore per la fermentazione di vini selezionati, che ne esaltano la purezza e la mineralità. Questo metodo, combinato con un'attenta gestione del vigneto e l'affinamento in rovere, permette a Fontodi di creare vini di eccezionale profondità, eleganza e una vera espressione del Chianti Classico.
Foto: La cantina di Fontodi con le loro Anfore
Oggi abbiamo due delle migliori cuvée 2021 di Fontodi, il Flaccianello delle Pieve e il Vigna del Sorbo Gran Selezione. Entrambe le cuvée ottengono 98 punti dai critici di vino. Il Flaccianello è audace e sontuoso, offrendo frutta scura densa e tannini setosi con un carattere vivace e potente. Al contrario, il Vigna del Sorbo è un capolavoro di eleganza, che mostra ciliegia nera, spezie e tannini vellutati. Entrambi i vini promettono un eccezionale potenziale di invecchiamento, riflettendo la brillantezza di questa annata classica. Abbiamo un paio di recensioni per voi da approfondire qui sotto.
Siamo sicuri che questi non rimarranno a lungo, dato che la nostra allocazione è piccola, quindi gli appassionati di vino toscano dovrebbero cogliere l'opportunità immediatamente.
Fontodi Flaccianello delle Pieve 2021
98 Punti | Wine Advocate, Monica Larner
Il Fontodi 2021 Flaccianello della Pieve si presenta con un aspetto inchiostrato medio-scuro e aromi solidi di frutta nera e mora pressata. Il Flaccianello è un po' più accessibile in questa fase iniziale rispetto al Vigna del Sorbo, ma entrambi i vini sono indubbiamente costruiti per resistere a un ampio invecchiamento in cantina. Il Flaccianello è il più potente dei due e il Vigna del Sorbo è più delicato in confronto. Questi tratti caratteriali contrastanti sono particolarmente evidenti in questa classica annata 2021. Questo vino vanta anche una sensazione più generosa al palato, supportata da tannini morbidamente integrati.
98 Punti | Vinous, Antonio Galloni
Il Flaccianello della Pieve 2021 è un altro vino eccezionale di Fontodi quest'anno. Tannini maturi e setosi avvolgono un cuore di frutta scura mentre il 2021 si fa sentire fin dal primo assaggio. Sontuoso, vivace e denso, è semplicemente magnifico. Come accade da tempo, il Flaccianello è una miscela di tre parcelle principali in tutta la tenuta, ma più vicine al paese. Finestra di consumo: 2028 - 2046
Fontodi Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021
98+ Punti | Wine Advocate, Monica Larner
Ora sfoggiando con orgoglio la UGA di Panzano sull'etichetta frontale, il Fontodi 2021 Chianti Classico Gran Selezione Panzano Vigna del Sorbo è un po' più delicato, persino sommesso, rispetto al suo nuovo fratello, il più esuberante Terrazze San Leonlino. Il Vigna del Sorbo è un po' più introverso, aromaticamente parlando, ma rivela abbastanza complessità e pura bellezza da credere nella promessa del suo futuro potenziale di invecchiamento. Anche ora, assaggiato così giovane, il pedigree del vino è evidente. Eccelle in termini di complessità e profondità. I tannini sono vellutati e morbidi, e i delicati aromi minerali aggiungono focalizzazione. Questa espressione certificata di Sangiovese proviene da una singola parcella all'interno del bacino di vigne baciato dal sole della Conca d'Oro che distingue Panzano. Il Vigna del Sorbo si distingue come uno dei miei vini preferiti di questa regione prodotti nel 2021. Finestra di consumo: 2025 - 2050
97 Punti | Vinous, Antonio Galloni
Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 è un vero capolavoro. Profondo, stratificato ed esplosivo, il 2021 cattura tutta la magia di quest'anno in abbondanza. Ciliegia nera, lavanda, moka, spezie e liquirizia si sprigionano dal bicchiere. Un vino di bellezza ed eleganza statuaria, il 2021 è assolutamente ipnotizzante. Non avrei fretta di berlo. Il 2021 ha trascorso 14-15 mesi in barrique (25% nuove) e poi 7-8 mesi in botte.