luglio 31, 2024
Ornellaia 2021 - Il Premier Cru d'Italia
Ampiamente considerata un 'Premier Cru' toscano, i vigneti di Ornellaia sono incastonati nella prestigiosa regione di Bolgheri. Questo terroir beneficia di una combinazione unica di influenze marittime, diverse composizioni del suolo e un clima temperato che favorisce la maturazione ottimale delle uve. L'Ornellaia 2021 è un esempio brillante della categoria Super Tuscan, che ha sfidato le norme tradizionali della vinificazione italiana incorporando vitigni internazionali e tecniche innovative.
L'annata 2021 a Bolgheri è stata eccezionale, caratterizzata da condizioni climatiche ideali che hanno contribuito allo sviluppo di uve con notevole equilibrio e complessità. Una combinazione di giornate calde e notti fresche ha permesso un processo di maturazione lento e uniforme, esaltando l'intensità e la profondità dei sapori. Questa annata mette in mostra la ricca diversità del terroir di Bolgheri, con i suoi terreni ben drenati composti da argilla, sabbia e calcare.
Rinomato per la sua meticolosa miscelazione, l'Ornellaia 2021 è composto da 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot, ognuno dei quali contribuisce alla complessità stratificata del vino. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, aromi intensi di frutti scuri maturi e sottili sentori di spezie e tabacco. Al palato, offre un equilibrio armonioso di potenza ed eleganza, con tannini a grana fine e un finale persistente e raffinato.
Un punteggio quasi perfetto di 99 punti da parte dell'spesso difficile da accontentare Antonio Galloni di Vinous rende questo il suo punteggio più alto mai assegnato a un'annata di Ornellaia, il che contestualizza l'immensa qualità del 2021. Galloni dichiara che "il 2021 è pura classe". Questo eccezionale giudizio è ripreso da James Suckling, che gli ha anche assegnato 99 punti.
Questa annata riafferma lo status di Ornellaia come uno dei principali produttori di Super Tuscans, offrendo un vino che è sia accessibile in gioventù sia capace di sviluppare ulteriore complessità nel tempo.
Ornellaia 2021 (1x75cl)
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99 Punti | Vinous, Antonio Galloni
L'Ornellaia 2021 cattura tutta la magia di questa annata sensazionale sulla costa toscana. Ricco, ampio ed espansivo, con una lucidatura straordinaria, il 2021 è pura classe. Frutta scura, moka, caffè espresso, liquirizia, prugna ed erbe aromatiche abbondano. I tannini sono presenti ma anche splendidamente integrati, così come il rovere francese. C'è stato un tempo non molto tempo fa in cui i vini giovani qui avevano bisogno di anni in bottiglia per essere bevuti bene. Non è affatto il caso del 2021. La miscela di 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc e 7% Petit Verdot funziona così bene. Il nuovo rovere era al 70%.
99 Punti | James Suckling
Aromi di ribes nero, iodio, pietra frantumata, sentori di menta e salvia. Frutti blu. Corposo con tannini masticabili che si aprono con l'aria. È vivace e molto lungo. Molto guidato dai tannini ed energico con potenza e concentrazione. Muscoloso e molto tonico. Questo è il miglior Ornellaia per la cantina da anni. Provare dopo il 2030.
97 Punti | Jane Anson Inside Bordeaux
Ornellaia è la prova, se ce ne fosse bisogno, che le varietà bordolesi possono davvero creare magia nel paesaggio toscano. Mora, sottobosco, rose essiccate, alloro, liquirizia, finocchio, lamponi, strati di spezie da forno, balsamico, curcuma e zafferano. Beneficerà di qualche anno in più in bottiglia e durerà per decenni. Il direttore Axel Heinz in una delle sue ultime annate, l'enologa Olga Fusari. Tenuta di 119 ettari. 70% rovere nuovo, con l'assemblaggio che avviene dopo 12 mesi di invecchiamento, poi lasciato per altri sei mesi in botte e 12 mesi in bottiglia prima del rilascio.
96 Punti | Wine Advocate, Monica Larner
L'Ornellaia 2021 Bolgheri Superiore Ornellaia offre uno strato extra di ricchezza, generosità e morbidezza che modella un rosso toscano molto aperto ed esuberante. L'assemblaggio è 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc e 7% Petit Verdot. Si percepisce il peso del frutto e del rovere del vino, l'estratto e il contenuto alcolico del 15%. Tutti questi elementi si uniscono per un grande effetto. Da quella potenza, si ottengono ciliegia nera, frutta scura, spezie dolci e fumo di barbecue. I tannini del frutto sono giovani, e questa edizione di Ornellaia si dimostra degna per un consumo a medio o lungo termine, soprattutto man mano che si ammorbidisce con l'invecchiamento in bottiglia.