Questa tenuta boutique, pur non essendo antica come alcune delle sue controparti, si è rapidamente distinta grazie a un costante impegno per la qualità e a un terroir unico che cattura l'essenza della sua posizione a Mount Veeder.
La storia di Pym-Rae affonda le sue origini in una passione per la vinificazione e una riverenza per la terra. La tenuta era precedentemente di proprietà del compianto Robin Williams, intitolata ai suoi figli, e si estende su una pittoresca distesa di terra che mostra i diversi microclimi e tipi di suolo tipici della zona. Gli attuali custodi della cantina, subentrati nel 2015, hanno abbracciato la ricca eredità di questo sito, incorporando al contempo la loro filosofia personale di produzione vinicola — una che onora le qualità intrinseche del vigneto.
Il legame tra Pym-Rae e Pontet-Canet:
Pym-Rae ha trovato una profonda affinità con l'stimato Château Pontet-Canet, una rinomata cantina nell'appellazione di Pauillac a Bordeaux, quando la famiglia Tesseron, proprietaria di Pontet-Canet, l'ha acquisita nel 2016. Questo legame transatlantico unisce due regioni vinicole di classe mondiale, Napa Valley e Bordeaux, con una filosofia condivisa che trascende i confini geografici. Alfred Tesseron e sua nipote Melanie Tesseron, custodi di Château Pontet-Canet, hanno portato la loro esperienza in agricoltura biodinamica a Pym-Rae, integrando gli stessi principi che hanno valso a Pontet-Canet il suo plauso. La visione dei Tesseron ha armonizzato l'eleganza tradizionale di Bordeaux con le audaci caratteristiche fruttate tipiche di Napa. Questa sinergia transcontinentale attinge all'eredità dei Tesseron di produrre vini che riflettono l'integrità e la distintività del loro terroir, assicurando che i metodi viticoli e il profilo vinicolo di Pym-Rae beneficino della venerabile storia ed esperienza del distinto patrimonio vinicolo di Château Pontet-Canet.
Pym-Rae e il terroir del Monte Veeder:
Arroccato in alto sulle pendii del Monte Veeder, il terroir di Pym-Rae è una testimonianza della magnificenza di questa parte della Napa Valley, rinomata per il suo microclima distintivo e i suoi suoli diversi. Questo aspro terreno montuoso, avvolto da antiche foreste e ripidi vigneti, offre una tela viticola impegnativa ma gratificante. L'alta quota di Pym-Rae, con le sue temperature più fresche, protegge le uve dal calore, estendendo la stagione di crescita e consentendo una maturazione delicata e senza fretta. Ciò favorisce lo sviluppo di profondità e concentrazione nel frutto, con un'acidità naturale che porta vivacità. Il suolo del vigneto, un mosaico di origini sedimentarie e vulcaniche, è sia povero che drenante, costringendo le viti a scavare in profondità per il nutrimento. Questa lotta produce uve di carattere e complessità eccezionali, conferendo ai vini Pym-Rae una mineralità distintiva e la capacità di esprimere eloquentemente i sussurri più sfumati del terroir unico del Monte Veeder.
