Pochi nomi sono così strettamente associati alla trasformazione del vino cileno come Montes. Fondata nel 1987 da Aurelio Montes, Douglas Murray, Alfredo Vidaurre e Pedro Grand, Montes è diventata sinonimo dell'ascesa del Cile al riconoscimento globale come produttore di vini premium e ultra-premium. In un'epoca in cui il Cile era più conosciuto per la produzione di massa, Montes si è prefissa una visione radicale: creare vini di una qualità e finezza mai viste prima nel paese.
Al centro di questa missione c'era Aurelio Montes, un enologo e visionario che ha identificato il potenziale di siti e uve a lungo trascurati. La sua leadership ha contribuito a ridefinire l'immagine del Cile, sostenendo il suo terroir e dimostrando che il Cile poteva competere sulla scena mondiale con i migliori di Bordeaux o Napa.
Apalta: Il Cuore del Terroir di Montes
Al centro del successo di Montes c'è il suo impegno per siti viticoli eccezionali, in particolare ad Apalta, nella Valle di Colchagua. Quando Aurelio Montes identificò per la prima volta i terreni poveri, rocciosi e ripidi di questa regione come ideali per una viticoltura a bassa resa e alta qualità, fu una mossa audace contro la saggezza convenzionale. Questi terreni — un mix di alluvionale, franco sabbioso, argilla e granito — costringono le viti a lottare, producendo frutti di notevole concentrazione e complessità.
Il potenziale di Apalta è stato ulteriormente riconosciuto quando, grazie in parte all'impegno di Aurelio, le è stato conferito lo status di DO (Denominazione di Origine) nel 2018. Oggi, Apalta è celebrata come una delle regioni vitivinicole più prestigiose del Cile, con Montes nel suo cuore. Oltre ad Apalta, Montes lavora anche con vigneti eccezionali a Marchigüe, estendendo la sua portata attraverso alcuni dei terroir più entusiasmanti del Cile.
Nel 2024, Montes ha ottenuto la certificazione B-Corp, un riflesso della sua dedizione non solo alla qualità ma anche alla sostenibilità, alla gestione ambientale e alla responsabilità sociale — un'estensione naturale della sua filosofia secondo cui un grande vino inizia con il rispetto per la natura.
I Vini di Punta di Montes: Icone del Vino Cileno
Montes Muse Cabernet Sauvignon Maipo Valley 2020
Un vino di riferimento per Montes, il Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020 proviene da selezionati vigneti d'alta quota nella Maipo Valley, rinomata per la sua eccellenza nel Cabernet. Incarna una struttura classica con tannini fini, cassis, grafite e cedro, collocandolo tra le espressioni più raffinate del vitigno in Cile.
Folly Syrah
Un vino da singola parcella proveniente dai pendii più ripidi e impegnativi di Apalta, Folly mostra le vette che il Syrah può raggiungere in Cile. Denso, potente ed elegante, esprime frutti neri, spezie e tensione minerale, ottenendo costantemente il plauso della critica.
Alpha M
La risposta di Montes ai migliori blend bordolesi del mondo, Alpha M è dominato dal Cabernet Sauvignon con varietà di supporto. Strutturato, complesso e adatto all'invecchiamento, cattura la profondità e la sofisticazione possibili dal terroir di Apalta.
Purple Angel
Spesso citato come uno dei più grandi vini del Cile, Purple Angel è una celebrazione del Carmenère, miscelato con un tocco di Petit Verdot. Proveniente da Apalta e Marchigüe, combina ricchezza, intensità e raffinatezza, con numerosi punteggi elevati da parte dei critici enologici.
Taita
Prodotto da Cabernet Sauvignon coltivato nella Marchigüe costiera, Taita rappresenta il culmine della conoscenza e della passione di Montes. Questo vino audace e strutturato è un tributo al potenziale dei terroir costieri meno esplorati del Cile, offrendo profondità e longevità.
