La Cantina Catena è stata leader nell'elevare il Malbec argentino a uno status di livello mondiale, dimostrando il potenziale dei vini sudamericani. Attraverso secoli di tradizione familiare, una dedizione all'innovazione e un profondo rispetto per la terra, la Cantina Catena ha inciso il suo nome negli annali della storia del vino, producendo alcuni dei vini più acclamati e ricercati sulla scena globale. La loro storia è una miscela di eredità, scienza e arte della vinificazione, una testimonianza dello spirito duraturo di esplorazione ed eccellenza.
"Nicolás Catena Zapata è giustamente accreditato di aver messo i vini argentini sulla mappa mondiale—con il miglior espediente di concentrarsi interamente sulla qualità. È bello sapere che ha anche avviato una dinastia del vino." - Jancis Robinson
La pionieristica famiglia Catena:
La storia della Cantina Catena è profondamente intrecciata con l'evoluzione della vinificazione argentina e gli sforzi visionari della famiglia Catena. Le sue origini risalgono al 1902, quando l'immigrato italiano Nicola Catena, attratto dai promettenti paesaggi di Mendoza, Argentina, decise di piantare le sue prime viti di Malbec. Il suo spirito pionieristico pose la pietra angolare per quella che sarebbe diventata una cantina riconosciuta a livello globale. Nel corso dei decenni, la famiglia Catena ha affrontato le sfide della vinificazione argentina dell'inizio del XX secolo, espandendo costantemente i propri vigneti e migliorando le proprie tecniche di vinificazione.
Il periodo di trasformazione della cantina iniziò sotto la guida del nipote di Nicola, Nicolás Catena Zapata. Alla fine del XX secolo, Nicolás introdusse innovazioni rivoluzionarie, riconoscendo il potenziale inespresso della viticoltura ad alta quota. La sua lungimiranza e la sua dedizione alla ricerca spinsero la cantina in una nuova era, concentrandosi sulla produzione di vini di alta qualità, espressione del terroir. L'impegno di Nicolás’ per l'eccellenza portò i vini argentini sulla scena mondiale, in particolare il Malbec, che divenne sinonimo dell'identità viticola argentina.
Oggi, l'eredità di innovazione e qualità continua con la figlia di Nicolás, Laura Catena, al timone. Sotto la sua guida, il Catena Institute of Wine promuove l'impegno della cantina nella ricerca pionieristica e nelle pratiche sostenibili. La storia della Cantina Catena è una narrazione di perseveranza, famiglia e una ricerca incessante dell'eccellenza, che racchiude oltre un secolo di contributi alla vinificazione argentina e globale.
Vini prodotti da Catena:
Catena offre una vasta gamma di vini, ma in questo contesto, la nostra attenzione è specificamente rivolta alle loro selezioni più squisite.
Catena Nicolás Catena Zapata:
Il Nicolás Catena Zapata si presenta come l'offerta più prestigiosa di Bodega Catena Zapata, una testimonianza dell'impegno della cantina’ per l'eccellenza. Questo vino eponimo, che onora l'influente Nicolás Catena Zapata stesso, è una miscela meticolosamente elaborata che presenta prevalentemente Cabernet Sauvignon e Malbec. Proveniente da alcuni dei vigneti più alti del mondo, incarna la potenza e l'eleganza della viticoltura argentina. Rinomato per la sua profondità, complessità e potenziale di invecchiamento, il Nicolás Catena Zapata è ricco di strati di frutta scura intrecciati con sottili note minerali e speziate, incarnando l'apice dello spirito innovativo e della dedizione alla qualità della cantina.
Catena Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec:
Proveniente dal Vigneto Adrianna, celebrato come il "Grand Cru" del Sud America, questo vino è una profonda espressione del suo terroir unico. Chiamato così in onore dei batteri benefici nel suolo del vigneto, 'Mundus Bacillus Terrae' si traduce in 'mondo dei batteri del suolo', evidenziando gli elementi naturali che contribuiscono alla sua complessità. Mostra intensi sapori di more e spezie, con una mineralità ed eleganza che riflettono la cura meticolosa e le pratiche sostenibili dietro la sua produzione.
