marzo 19, 2025
97+ Punti Yarra Yering - Iconico Blend Cabernet a soli €58.50 Franco magazzino per
Yarra Yering - uno dei migliori d'Australia
97+ Punti - Wine Advocate
“Colleziono questo vino ogni annata. Credo sia uno dei grandi blend di Cabernet in Australia, guidato in non piccola parte dalla mano abile e dal palato preciso dell'enologa Sarah Crowe.” - Erin Larkin, Wine Advocate
Fondata nel 1969 dal Dr. Bailey Carrodus, Yarra Yering è una delle cantine più venerate della Yarra Valley, producendo alcuni dei migliori vini australiani, adatti all'invecchiamento. Situata nella regione dal clima fresco di Victoria, la tenuta si concentra su vigneti a bassa resa e alta qualità, creando vini con eleganza, struttura e finezza. L'impegno della cantina per l'intervento minimo e l'espressione del terroir l'ha resa un punto di riferimento per Cabernet Sauvignon, Shiraz e blend, guadagnando costantemente il plauso della critica.
Sarah Crowe è l'enologa capo di Yarra Yering dal 2013, portando precisione, eleganza e innovazione alla storica tenuta. Nel 2017, è stata nominata Enologo Australiano dell'Anno, la prima donna a ricevere tale onorificenza. Il suo approccio meticoloso alla vinificazione in climi freschi ha ulteriormente elevato la reputazione di Yarra Yering, producendo vini di eccezionale equilibrio, profondità e potenziale di invecchiamento.
Oggi, mettiamo in evidenza due dei loro vini di punta. Il Dry Red No. 1 e No. 2 di Yarra Yering sono vini di punta, ognuno dei quali mostra un approccio unico ispirato a Bordeaux e al Rodano. Il No. 1, un blend bordolese a predominanza di Cabernet Sauvignon, offre ribes nero, cedro e tannini fini, con un eccezionale potenziale di invecchiamento. Il No. 2, un blend in stile Rodano a base di Shiraz, è ricco, speziato e strutturato, con note di frutta scura, pepe e profondità sapida. Entrambi i vini esemplificano la precisione e la finezza di Yarra Yering, consolidando il loro status tra i rossi più celebrati d'Australia.
Erin Larkin del Wine Advocate ama questi vini e abbiamo incluso un video qui sotto in cui spiega una verticale del No1 dal 2013 al 2019. Abbiamo disponibile il 2017 che ha ottenuto 97+ Punti, affermando che “è chiaro per me che questi vini rimangono una parte preziosa della storia vinicola australiana. Sono COSÌ YARRA . . . nel miglior modo possibile”.
Con un modesto prezzo di €58.50* Franco magazzino per bottiglia, questi vini offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo rispetto alle loro controparti di Bordeaux e del Rodano. Un'aggiunta per i collezionisti australiani e bordolesi.
Erin Larkin del Wine Advocate degusta il No1 dal 2013 al 2019.
Yarra Yering Dry Red No 1 2017
€58.50* Franco magazzino per bottiglia
97+ Punti | Wine Advocate, Erin Larkin
Colleziono questo vino ogni annata. Credo sia uno dei grandi blend di Cabernet in Australia, guidato in non piccola parte dalla mano abile e dal palato preciso dell'enologa Sarah Crowe. È la gestione dei tannini e il modo in cui il frutto ha una vitalità luminosa (in sintonia con quei tannini) che lo rendono grande. Quindi, questo Dry Red No 1 del 2017 è tutto ciò che ho appena spiegato. È vivo nel bicchiere, e dopo aver recentemente completato una degustazione verticale di questi vini risalente al 2013 (un piccolo lasso di tempo, lo so), mi è chiaro che questi vini rimangono una parte preziosa della storia vinicola australiana. Sono COSÌ YARRA . . . nel miglior modo possibile. Finestra di consumo: 2022 - 2042
97 Punti | Halliday Wine Companion, Philip Rich
Un classico blend di 70% cabernet sauvignon, 18% merlot, 8% malbec e 4% petit verdot. Raccolto e selezionato a mano, pigiato e diraspato, fermentato in tini aperti, sulle bucce per un massimo di un mese, maturato per 12 mesi in rovere francese (35% nuovo). Questo è il lato serio del '17. Gli aromi e i sapori sono ancora freschi e vibranti, ma il palato, in particolare, non ammette discussioni: questo è un vino per un lungo invecchiamento in cantina per permettere alla struttura tesa come una corda di rilassare la sua presa.
Yarra Yering Dry Red No 2 2016
€58.50* Franco magazzino per bottiglia
97 Punti | Halliday Wine Companion, James Halliday
95% shiraz, 2% viognier, 2% mataro, 1% marsanne, bacche intere fermentate in tini aperti con l'aggiunta di alcuni raspi, alcuni lotti con bucce di viognier congelate sul fondo, altri con bucce di marsanne, maturato per 12 mesi in barrique francesi (30% nuove). Il bouquet più altamente aromatico con frutti profumati e spezie che danzano sul sottobosco, il palato un'espressione liquida del bouquet. Vivo con tannini succosi e delicatamente sapidi che battono un bellissimo tatuaggio, il finale prolungato dalla coda di pavone del retrogusto sfaccettato.
95 Punti | Vinous, Josh Raynolds
Rubino opaco. Frutti neri e blu accentuati dal fumo, espresso e violetta candita sono completati da sentori di cola, oliva e spezie esotiche. Sapori di mirtillo, cassis e moka, elastici e speziati, mostrano una profondità impressionante e una crescente florealità. Le note speziate e floreali guidano un finale lungo e persistente, incorniciato da tannini discreti e ben integrati.
*I prezzi sono accurati alla data di pubblicazione del blog e potrebbero essere soggetti a modifiche.