settembre 23, 2024
Lancio: Catena Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2021
Siamo stati abbastanza fortunati da avere diverse uscite da 100 punti come parte delle uscite di settembre e crediamo davvero che questa meriti un posto nella vostra collezione.
La Cantina Catena ha svolto un ruolo fondamentale nell'elevare il Malbec argentino a uno status di livello mondiale, mostrando l'immenso potenziale dei vini sudamericani. Con secoli di tradizione familiare, un impegno per l'innovazione e un profondo rispetto per la terra, la Cantina Catena ha prodotto alcuni dei vini più acclamati e ricercati a livello globale. Concentrandosi su parcelle di vigneto uniche, stanno spingendo i confini del vino pregiato in Argentina, stabilendo nuovi standard di qualità e precisione.
A Mendoza, è risaputo che le altitudini più elevate producono vini eccezionali, e il Catena Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2021 ne è un ottimo esempio. Proveniente dall'Adrianna Vineyard ad alta quota nella regione di Gualtallary, questo Malbec esprime magnificamente il carattere distintivo dei suoi terreni gessosi e ricchi di calcare. L'annata 2021 rivela intensi aromi di frutta nera, intessuti con strati di violetta e un sottile tocco minerale, evidenziando l'eccezionale terroir di questo rinomato sito.
L'annata 2021 offre sapori concentrati di frutta nera, completati da note floreali di violetta e una profondità elegante e terrosa. Invecchiato in rovere francese, vanta tannini raffinati e un finale lungo e stratificato. Il vino ha ottenuto un eccezionale plauso della critica, con Jane Anson che gli ha assegnato un punteggio perfetto di 100 punti, collocandolo tra i migliori vini mai prodotti in Argentina.
Questa annata molto ricercata è estremamente limitata e, con un tale elogio da parte della critica, è probabile che si esaurisca rapidamente.
Catena Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2021
100 Punti | Jane Anson
Viole e petali di rosa cosparsi di erbe aromatiche si sprigionano dal bicchiere, insieme a cola, menta, selce, ardesia, biancospino, mirtillo e frutta di ciliegia nera. Una delle cose che amo di questo vino è come riscriva la percezione del Malbec argentino, noto per i suoi sapori vellutati, dolci e morbidi, mentre questo riporta la texture e la presa al suo cuore, insieme a una vivida luminosità di frutta. C'è cioccolato qui, ma è fava di cacao, concentrato, avvincente e pieno di gioia. Alejandro Vigil enologo. Assaggiato due volte
99 Punti | James Suckling
Un naso complesso ma super discreto con sentori di pietra bagnata, terra umida, pepe e grafite che si uniscono ai frutti rossi e blu. Un'espressione elegante, ma con un palato medio intenso, tannini stretti ma setosi. Lungo, complesso e delicato. Nulla di appariscente qui. Un'interazione impeccabile tra concentrazione e purezza. Invecchierà molto bene. Bevibile ora ma migliore dal 2025.
98 Punti | Wine Advocate, Luis Gutierrez
L'Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021 proviene da 1,4 ettari all'interno del vigneto Adrianna a Gualtallary, piantato nel 1992 a 1.390 metri sul livello del mare. Proviene da un'annata più fresca a Mendoza con alcune gelate che hanno prodotto basse rese e vini di buona concentrazione e maturazione. Ha il 13,9% di alcol e un'acidità notevole (7,3 grammi di acido tartarico per litro di vino). Il settantacinque percento del volume ha iniziato a fermentare in cemento con il 50% di grappoli interi e il resto senza raspi o bucce, solo succo, in foudres di rovere e invecchiato in botti di rovere per 15-18 mesi. Questo è molto diretto, elegante ed equilibrato, seguendo il percorso verso l'eleganza iniziato nel 2019. Il vino si è chiuso nel bicchiere e ha lentamente svelato strati di complessità. È strutturato, con tannini a grana molto fine e un grande equilibrio, una nota molto sottile di spezie e una sensazione in bocca molto elegante. Questo vino è migliorato sempre di più negli ultimi anni, avvicinandosi al profilo più austero dell'imbottigliamento River dal vigneto Adrianna (che è ancora un po' più austero di questo nella grande annata 2021).
Nicolas Catena Zapata 2021
97 Punti | James Suckling
Tabacco dolce, scatola di sigari, frutti di bosco e minerali. Al naso diventa un po' vivace e agrumato. Al palato è davvero raffinato e succoso con molti tannini fini. Setoso, fluido e lineare con un finale molto elegante e delicato. 46% cabernet sauvignon dal vigneto Adrianna e 44% malbec e 10% cabernet franc dal vigneto Nicasia. Davvero raffinato, lungo e bordolese. Questo è già molto buono da bere, ma si manterrà così a lungo.
96 Punti | Jane Anson
Un'annata fresca, anche se non quanto il 2016, con precisione e sfumature, aromi floreali, foglia di lampone, ciliegia nera e frutti di siepe spinosa, con tabacco e fiori di camomilla, fumoso e intenso. Questa annata vede una nuova etichetta per la prima volta da quando questo vino è stato rilasciato nel 1997, indicando ciò che lo rende così diverso da molti blend argentini di Cab-Malbec (viti pre-fillossera non innestate, vinificazione a grappolo intero, programma di selezione massale che porta alla diversità del loro DNA). 50% di rovere nuovo per l'invecchiamento. Alejandro Vigil enologo. Assaggiato due volte.
96 Punti | Wine Advocate, Luis Gutierrez
Il Nicolás Catena Zapata 2021 è stato prodotto con un blend di 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc e 25% Malbec. Proviene da selezioni massali di Malbec e Cabernet Sauvignon di viti non innestate da Nicasia ad Altamira e Adrianna a Tupungato e Cabernet Franc da Agrelo. Ha fermentato in piccole botti di rovere, vasche di cemento e acciaio inossidabile ed è maturato in foudres di rovere da 2.000 litri per 18 mesi. È un rosso potente ma fresco con il 13,7% di alcol e un'acidità morbida, forse perché il Cabernet Sauvignon è stato raccolto prima (e con rese inferiori) e hanno scartato i terreni argillosi optando per parcelle più sassose. Il vino risulta più snello ed elegante. Il 2021 è un'annata fresca e molto buona, che segue il percorso del 2019, e il vino mostra il classico carattere erbaceo e speziato delle varietà bordolesi con note pungenti di pepe nero ed è più speziato per l'alto contenuto di Cabernet Franc.