luglio 25, 2024
Minimalist Wines: Uno dei Syrah più entusiasmanti che abbiamo assaggiato di recente
Abbiamo recentemente assaggiato i Syrah di Minimalist Wines, creati da Sam Lambson, e siamo entusiasti di condividere il nostro entusiasmo. È senza dubbio una stella nascente nell'enologia sudafricana. E soprattutto, questi vini sono facili per il portafoglio. Durante la nostra degustazione all'Amsterdam Cape Cru, i Syrah di Minimalist Wines si sono distinti come alcuni dei migliori, impressionandoci per la loro qualità e il loro potenziale.
Minimalist Wines, fondata da Sam Lambson, è rapidamente diventata rinomata per la produzione di eccezionali vini Syrah che mettono in mostra il terroir unico del Sudafrica. Lambson, un enologo innovativo e dinamico, ha avuto un impatto significativo sull'industria vinicola da quando ha fondato Minimalist Wines, mescolando tecniche tradizionali con tecnologia moderna per creare vini espressivi e distintivi.
Minimalist Wines abbraccia una filosofia "meno è più" sia nell'architettura che nelle pratiche vitivinicole. Le uve Syrah del "No Place Like Home" provengono da Niemandsrivier, un vigneto di 3 ettari a Elgin, affittato da Johan e Milanie Vosloo. Piantato nel 2006 con tre cloni di Syrah su terreni di arenaria e scisto, questo vigneto offre l'ambiente ideale per vini Syrah di alta qualità. Utilizzando la tecnologia dei droni e l'analisi tradizionale del suolo, Lambson ha identificato quattro tasche uniche del vigneto, che sono state raccolte e fermentate separatamente, quindi assemblate per creare un vino che esplora la variazione del vigneto.
La vinificazione a intervento minimo di Lambson permette alle uve di esprimere il loro vero carattere, riflettendo il terroir e il clima. Le sue tecniche innovative gli hanno valso il riconoscimento come una delle stelle nascenti dell'enologia sudafricana. I vini autentici e puri di Minimalist Wines sono una testimonianza dell'eccezionale terroir del Sudafrica, invitando gli appassionati di Syrah di tutto il mondo a sperimentare i loro sapori distintivi.
Foto: Enologo Sam Lambson
In sintesi: "No Place Like Home" emana opulenza, con sapori ricchi e stratificati, mentre "Stars in the Dark" offre un profilo più classico e lineare, con caratteristiche precise e focalizzate.
Minimalist Wines No Place Like Home:
Il Syrah "No Place Like Home" di Minimalist Wines mostra la dedizione di Sam Lambson ai vigneti a sito singolo. Le uve provengono da un vigneto di 3 ettari a Elgin, piantato nel 2006 e affittato da Johan e Milanie Vosloo. Questo vigneto, che presenta tre cloni di Syrah su terreni di arenaria e scisto, beneficia dell'uso innovativo di Lambson della tecnologia dei droni e dell'analisi del suolo per identificare distinte tasche del vigneto. Ogni sezione viene raccolta e fermentata separatamente prima dell'assemblaggio. Il risultato è un vino con aromi complessi, struttura elegante e un finale vibrante e salino. L'annata 2022 include il 20% di grappoli interi ed è maturata in botti di rovere usate, offrendo sapori di frutta scura con uno stile floreale, tannini armoniosi e una tenerezza seducente.
Minimalist Wines Stars in the Dark:
Il Syrah "Stars in the Dark" è un altro vino eccezionale di Minimalist Wines. Proveniente da Cape Agulhas, una delle regioni vinicole più impegnative del Capo Occidentale, le dure condizioni lì, inclusi forti venti e terreni poveri di nutrienti, producono uve intensamente aromatiche e ad alta acidità. L'annata 2022 è pigiata a piedi con un terzo di grappoli interi e invecchiata in rovere francese di 3° e 4° passaggio. Presenta un ricco profilo di frutti di bosco neri con salinità costiera e un naso puro e splendidamente delineato. Il palato di medio corpo ha tannini a grana fine, ben equilibrati con un finale preciso e tagliente, che ricorda i Syrah del Rodano settentrionale, rendendolo una scelta irresistibile per collezionisti e appassionati.
Ci piace lo stile di entrambi i vini e ne raccomandiamo alcune bottiglie di ciascuno per la cantina. Entrambi i vini si potranno bere fino al 2040.
Minimalist Wines No Place Like Home Syrah 2022
94 Punti | Vinous, Neal Martin
Il 2022 No Place Like Home è un Syrah puro di Elgin contenente il 20% di grappoli interi, maturato in botti di rovere usate. Questo è più elevato e opulento rispetto allo Stars In The Dark, con frutta scura ma più floreale nello stile. Il palato di medio corpo ha tannini saturi, molto armoniosi ed equilibrati, che si sviluppano delicatamente in bocca con venature di frutta blu verso il finale. C'è una tenerezza molto seducente qui. Syrah sofisticato... ma anche delizioso!
Minimalist Wines Stars in the Dark Syrah 2022
96 Punti | Vinous, Neal Martin
Il 2022 Stars in the Dark proviene da Cape Agulhas, pigiato a piedi con un terzo di grappoli interi, invecchiato in rovere francese di 3° e 4° passaggio. Il frutto rosso al naso sembra "abbracciare" i sensi olfattivi, molto puro e splendidamente delineato, una mineralità sottostante che prende slancio con l'aerazione. Il palato di medio corpo ha tannini a grana fine, estremamente ben equilibrati con un finale preciso e tagliente, pepe nero e tè nero che persistono in modo invitante. Questo continua la forte serie di successi di Lambson ed è altamente raccomandato.