Chateau Les Carmes Haut-Brion 2023
Fles - 75cl
ETA: 5-6 maanden
Om een toewijzing voor deze wijn aan te vragen, gelieve contact met ons op te nemen
- Oogstjaar2023
- KleurRood
- ProducentChateau Les Carmes Haut-Brion
- LandFrankrijk
- RegioBordeaux
- SubregioPessac-Leognan
- DesignatieAOP
- FlesformaatFles - 75cl
- ABV13.5
- LWIN10078082023
- Gem. Criticus Score4.7★★★★★★★★★★
Wijnrecensies
Iets hoger in Cabernet Franc dan gebruikelijk, opent de 2023 Les Carmes Haut-Brion met een genuanceerd boeket van cassis, cassisblad, zoethout, donkere bessen, blauweregen en bosbes. Middel- tot volmondig, vlezig doch opvallend lineair, wordt het gekenmerkt door een veerkrachtige structuur en een kristalheldere precisie die de wijn een opmerkelijke helderheid geeft. De tannines zijn voortreffelijk verfijnd – zijdezacht doch haarscherp – en verlenen een gevoel van puurheid en evenwicht. Ondanks 90% nieuw eikenhout wordt de élevage naadloos geabsorbeerd, waardoor de structuur van de wijn wordt gevormd zonder afbreuk te doen aan zijn intrinsieke balans en precisie. Chapeau!
- Drinkvenster: 2026 - 2056
- Naam recensent: Yohan Castaing
Aroma's van vlierbloesem en pioenroos, verbluffende inktzwarte pruimkleur die zeer kenmerkend is voor Carmes, waar het er visueel zo verleidelijk en rijp uitziet, en dan proeft u in de mond deze contrasterende levendige lift en drinkbaarheid. Terug naar de kenmerkende inktvisinktsmaak die de belangrijkste indicator is van rijpe Cabernet in dit oogstjaar, en hier vertraagt de stroeve leisteenachtige textuur alles, langzaam zoemend door de mond. Heeft een sappige drinkbaarheid, met geplette rozenblaadjes en een ziltigheid van gezouten crackers. 60% hele trossen, oogst van 11 tot 25 september. 3.6ph. Onderscheidend, intens, een om te vieren voor liefhebbers van Carmes.
- Naam recensent: Jane Anson