Chateau Les Carmes Haut-Brion 2023
Bottiglia - 75cl
ETA: 5-6 mesi
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- Annata2023
- ColoreRosso
- ProduttoreChateau Les Carmes Haut-Brion
- PaeseFrancia
- RegioneBordeaux
- Sotto-RegionePessac-Leognan
- DenominazioneAOP
- Formato BottigliaBottiglia - 75cl
- ABV13.5
- LWIN10078082023
- Punteggio medio critici4.7★★★★★★★★★★
Recensioni Critiche di Vini
Leggermente più alto in Cabernet Franc del solito, il Les Carmes Haut-Brion 2023 si apre con un bouquet sfumato di cassis, foglia di cassis, liquirizia, frutti di bosco scuri, glicine e mirtillo. Di corpo medio-pieno, carnoso ma sorprendentemente lineare, è definito da una struttura tesa e una precisione cristallina che conferisce al vino una notevole chiarezza. I tannini sono squisitamente raffinati—setosi ma precisi come un laser—conferendo un senso di purezza ed equilibrio. Nonostante il 90% di rovere nuovo, l'élevage è assorbito senza soluzione di continuità, modellando la struttura del vino senza intaccarne l'equilibrio intrinseco e la precisione. Complimenti!
- Finestra di Consumo: 2026 - 2056
- Nome del Recensore: Yohan Castaing
Aromi di sambuco e peonia, uno splendido colore prugna inchiostro che è molto una firma di Carmes, dove appare visivamente così invitante e maturo, e poi al palato si percepisce questo contrastante slancio vibrante e bevibilità. Tornando al caratteristico sapore di inchiostro di calamaro che è il marcatore chiave del Cabernet maturo nell'annata, e qui la texture gessosa e aderente rallenta tutto, vibrando lentamente attraverso il palato. Ha una bevibilità succosa, con petali di rosa schiacciati e una salinità di cracker salato. 60% grappolo intero, vendemmia dall'11 al 25 settembre. 3.6ph. Distintivo, intenso, uno da celebrare per gli amanti di Carmes.
- Nome del Recensore: Jane Anson